Apa-apa hidangan di dalam periuk selalu terasa enak, berair dan beraroma. Tetapi jika ramuan utamanya adalah ikan, maka hidangan ini juga akan menjadi sangat berguna. Bahan tambahan dari resipi itu adalah kentang, bawang dan wortel. Ikan dalam periuk disediakan dengan sangat sederhana dan cepat, dan hasilnya adalah makan malam yang lazat dan sihat.
Ia perlu
- - fillet ikan 300 g
- - kentang 500 g
- - bawang 150 g
- - lobak merah 150 g
- - mayonis atau krim masam
- - garam dan lada
Arahan
Langkah 1
Cincang bawang menjadi kiub.
Langkah 2
Parut wortel pada parut kasar.
Langkah 3
Segala isi ikan boleh diambil: pike hinggap, salmon merah jambu, nila, pangasius, dll. Daging harus dibilas, jika perlu, dan potong kecil. Ikan boleh diperap selama 15-20 minit. Untuk melakukan ini, taburkan dengan jus lemon, tambah lada dan garam, serta perasa untuk ikan.
Langkah 4
Kupas dan potong kentang menjadi kepingan nipis atau kepingan kecil.
Langkah 5
Masukkan sebilangan kentang di bahagian paling bawah periuk, masukkan garam dan lada di atasnya.
Langkah 6
Letakkan ikan acar dengan lapisan seterusnya.
Langkah 7
Bawang diletakkan di atas fillet, dan kemudian wortel.
Langkah 8
Masukkan 1-2 sudu krim masam atau mayonis di atas dan isi semuanya dengan air (kira-kira 50-70 ml).
Langkah 9
Tutup periuk dengan penutup dan hantar ke ketuhar. Masak ikan dan kentang selama lebih kurang satu jam (tetapi tidak kurang dari 45 minit). Semasa menghidang, hidangan boleh ditaburkan dengan ramuan.
