Apakah hiasan utama pesta kanak-kanak? Sudah tentu, kek yang lazat! Manjakan bayi anda dengan pencuci mulut yang luar biasa.
Ia perlu
- - telur 12 biji.;
- - gula 4 sudu besar.;
- - tepung 4 sudu besar.;
- - serbuk penaik 15 g;
- - koko 2 sudu besar. sudu;
- - mentega 140 g;
- - coklat 300 g;
- - krim masam 2 sudu besar.;
- - mengunyah marshmallow 100 g;
- - jus lemon 1 sudu besar. sudu itu;
- - gula aising 400 g;
- - gula-gula bulat 4 biji.;
- - dragee, pewarna;
- - kiwi 3 biji., pisang.
Arahan
Langkah 1
Dengan menggunakan pengisar, pukul 6 telur dan 2 cawan gula (jika tidak ada pengisar, kemudian gunakan pengadun atau pukul biasa). Masukkan 2 cawan tepung dan separuh daripada serbuk penaik yang telah disediakan ke dalam campuran. Kacau jisim. Konsistensinya harus menyerupai krim masam dengan peratusan lemak yang tinggi.
Langkah 2
Gris acuan dengan minyak dan tuangkan adunan ke dalamnya. Biskut hendaklah dibakar pada suhu 190 ° C selama kira-kira setengah jam. Setelah adunan siap, keluarkan biskut. Biarkan sedikit sejuk. Dengan menggunakan resipi yang sama, sediakan biskut kedua dengan menambahkan koko ke dalam adunan.
Langkah 3
Cairkan 100 g coklat menggunakan mandian air. Masukkan krim masam ke coklat dan campurkan campuran sehingga sebati.
Langkah 4
Kek yang dihasilkan mesti dipotong memanjang sehingga dua bahagian diperoleh. Mereka perlu disapu dengan krim coklat dan dilapisi dengan kepingan kiwi dan pisang. Kek sekarang mesti direndam. Biarkan selama 5 jam.
Langkah 5
Selepas itu, anda perlu membuat kabin kereta masa depan. Kami memotong bahagian sisi kek dalam separuh bulatan dan meletakkannya di bahagian atas, di mana kabin seharusnya. Sekarang potong kek span di sepanjang roda roda masa depan. Cara termudah untuk melakukan manipulasi ini adalah dengan pisau dapur biasa.
Langkah 6
Dalam mandi air, cairkan baki 200 g coklat dan 100 g mentega. Ingat untuk mengacau jisim sentiasa. Anda perlu menerapkannya ke seluruh kereta dengan berus. Selepas itu, tinggalkan kek - aising harus mengeras.
Langkah 7
Sekarang kita membuat mastic. Dalam mandi air, cairkan marshmallow bersama jus lemon dan 10 g mentega. Masukkan gula aising semasa campuran pekat. Anda harus mempunyai campuran yang ketat yang perlu dibahagikan kepada dua bahagian. Kami melukis salah satu bahagian (besar) dengan pewarna makanan.
Langkah 8
Mastic harus diletakkan di dalam peti sejuk selama 30-40 minit. Pra bungkus dalam bungkus plastik. Setelah sejuk, gulungkannya menjadi kepingan.
Langkah 9
Letakkan lembaran mastic, yang dicat dengan pewarna, di badan mesin. Potong dengan berhati-hati sebarang kelebihan dengan pisau. Kami membuat lampu depan dan tingkap dari mastic putih.
Langkah 10
Pasang gula-gula atau marshmallow dan bukannya roda sebenar. Hiaskan kek dengan titisan berwarna. Resipi kek anak-anak ini pasti sedap. Lihatlah sendiri.
