Julienne adalah makanan ringan yang lazat. Anda boleh mengambil julienne dalam roti bersama anda untuk berkelah. Atau masak untuk percutian di rumah. By the way, "burger" ini boleh dijadikan sarapan.
Ia perlu
- - 200 g fillet ayam (atau dada ayam);
- - 250 g cendawan segar;
- - 1 bawang bersaiz sederhana;
- - 100-150 g keju keras;
- - garam, lada secukup rasa;
- - 1 sudu kecil tepung;
- - 2-3 sudu besar. l. krim masam;
- - 6-7 pcs. roti bulat.
Arahan
Langkah 1
Dada ayam mesti dipotong terlebih dahulu menjadi fillet. Keluarkan tulang dari daging dan potong menjadi kiub kecil. Cincang bawang menjadi separuh cincin. Sekiranya anda mempunyai bawang besar, maka anda perlu memotongnya menjadi seperempat.
Langkah 2
Bilas cendawan dan potong nipis. Parut keju. Potong penutup setiap roti dengan berhati-hati. Keluarkan serbuk dengan garpu.
Langkah 3
Bawang perlu tumis sedikit dalam minyak panas. Setelah menjadi emas, tambahkan plastik cendawan ke dalamnya dan masak sehingga semua kelembapan telah menguap.
Langkah 4
Goreng ayam masin dan lada dalam kuali yang berasingan. Letakkan daging yang dimasak dalam kuali dengan cendawan dan bawang. Masukkan tepung dan krim masam, dan kemudian kacau semuanya.
Langkah 5
Masak campuran dengan api kecil hingga pekat. Ia akan mengambil masa beberapa minit. Isi roti kosong dengan campuran pekat dan taburkan dengan keju parut.
Langkah 6
Hantar julienne untuk dibakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah. Julienne memasak dengan cepat, sebaik sahaja keju cair, anda boleh mengeluarkannya dari oven dan dihidangkan.
