Walaupun kita akan memahat potongan dari daging sapi cincang, ia akan menjadi lembut dan berair. Keju biru akan memberi mereka rasa yang unik.
Ia perlu
- 1 kg daging sapi cincang;
- 100 g keju biru;
- 1 biji bawang;
- 1 tandan bawang hijau;
- Lada cili, garam laut dan lada hitam yang baru digiling - secukup rasa;
- 2 sudu kecil Sos Worcestershire;
- 1 sudu kecil sawi.
- Minyak zaitun untuk menggoreng.
Arahan
Langkah 1
Cincang bawang, lebih baik parut. Potong bawang hijau.
Langkah 2
Campurkan bawang dengan daging sapi, keju biru (lembut, jadi tidak ada masalah), sos dan mustard, garam dan lada. Sangat penting untuk mencampurkan daging cincang dengan baik. Setelah menyelesaikan tugas ini, hantarkan ke peti sejuk sekurang-kurangnya setengah jam: bahan-bahan itu harus "berkawan" antara satu sama lain.
Langkah 3
Panaskan minyak zaitun dalam kuali besi tuang yang berat. Kami memahat potong dan goreng hingga lembut. Sesuai sebagai hidangan bebas dan sebagai makanan sedap untuk burger. Selamat menjamu selera!
