Ayam Bakar adalah hidangan yang sangat berkhasiat dan ringkas yang tidak akan memakan masa lama untuk dimasak. Anda juga boleh membakar ayam dengan kentang dengan segera, maka anda tidak perlu membuang tenaga pada lauk.
Anda boleh memanggang mana-mana bahagian ayam dengan kentang: paha, sayap, kaki ayam, tempat tidur, payudara dan bahkan seekor burung. Sebilangan suri rumah mengambil daging ayam pra-perap dalam campuran yang enak, tetapi ketika tidak ada waktu sama sekali, dan tetamu atau ahli rumah sedang dalam perjalanan, ada baiknya beralih ke resipi paling mudah.
Untuk memasak ayam dengan ubi kentang di bawah mayonis, anda memerlukan: 1 kg daging ayam (mana-mana bahagian ayam atau bangkai keseluruhan); 1 kg kentang; 0.2 kg bawang; 4 ulas bawang putih; mayonis, garam dan lada. Ayam mesti dibasuh, dikeringkan dan dipotong menjadi bahagian jika hidangan disediakan dari keseluruhan bangkai. Anda perlu mencampurkan garam dan lada, bawang putih yang dihancurkan dan gosokkan burung dengan teliti.
Potong bawang menjadi setengah cincin, dan kentang menjadi kepingan nipis. Mula-mula anda perlu memasukkan ayam ke dalam loyang, letakkan bawang di atasnya, lapisan terakhir adalah kentang, yang anda perlukan sedikit garam dan minyak dengan mayonis.
Hidangan disediakan selama satu jam pada suhu 180 darjah. Anda boleh taburkan lezat dengan ramuan segar sebelum disajikan. Dan jika anda mempunyai masa, ada baiknya membuat salad ringan dengan sayur-sayuran segar.
Anda boleh mengejutkan tetamu anda dan memasak ayam yang disumbat dengan kentang. Hasilnya adalah hidangan yang luar biasa, memuaskan dan sangat enak. Anda memerlukan produk termudah: bangkai ayam seberat 1.5 kg; 0.6 kg kentang; 4 sudu besar cerek; 4 sudu besar mayonis; 3 ulas bawang putih; garam dan lada. Kentang mesti direbus terlebih dahulu hingga separuh masak, kerana biasanya dipanggang lebih perlahan daripada ayam dan ada kemungkinan pengisiannya lembap. Kemudian anda perlu memotong ubi menjadi kiub, garam, tambah lada hitam dan rempah kegemaran anda, seperti selasih.
Bangkai ayam mesti dibasuh dan dikeringkan dengan tuala kertas, kemudian diisi dengan kentang rempah. Untuk mengelakkan pengisian tidak jatuh, ada baiknya menjahit ayam. Sebarang benang sesuai untuk ini. Dan sebelum menghidangkan hidangan, mereka mesti dikeluarkan. Dalam kes ini, pengisiannya sedikit jatuh di atas pinggan, ia boleh dihiasi dengan indah dengan pasli segar.
Untuk sos, hancurkan bawang putih dan campurkan dengan mayonis, saus tomat. Campuran yang dihasilkan harus dilumurkan dengan bangkai ayam dan dimasukkan ke dalam baking. Panaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah dan letakkan pinggan di sana selama 1, 5 jam.
Anda boleh memasak hidangan yang sama di atas lengan dengan tafsiran yang berbeza. Parut keseluruhan bangkai dengan campuran minyak, lada merah dan bawang putih dan biarkan perap selama 20 minit. Pada masa ini, anda perlu memotong kentang menjadi kepingan besar, garam dan mencampurkannya dengan mayonis dan bawang putih yang dihancurkan.
Dalam kes ini, ayam diletakkan di lengan baju, dan kentang hanya perlu dibentangkan di sebelahnya. Waktu memasak dan suhu ketuhar serupa dengan resipi sebelumnya. Salad sayur, cendawan acar atau bawang akan menjadi tambahan yang menyenangkan bagi ayam.
