Mungkin kita masing-masing menggemari hidangan ikan rebus. Ia bukan sahaja enak, lembut, beraroma dan sihat, tetapi juga sesuai untuk pemakanan makanan.
Ia perlu
-
- Seekor ikan
- Daun bay
- garam
- lada hitam
- akar pasli.
Arahan
Langkah 1
Untuk memasak ikan, langkah pertama adalah memotongnya. Untuk melakukan ini, basuh ikan dengan baik di bawah air mengalir, angkat timbangan, buang bahagian dalamnya, dan potong insang. Sekiranya ikan besar, potong bahagian.
Langkah 2
Tuangkan sedikit air sejuk ke dalam periuk, masukkan ikan ke dalamnya dan masukkan api yang tinggi. Semasa mendidih, api mesti dikurangkan.
Langkah 3
Musim dengan garam, masukkan daun salam, biji lada hitam dan akar pasli. Perasa ini akan melengkapkan aroma dan kekayaan ikan dengan sempurna. Masak dengan api kecil selama 20-30 minit (bergantung pada saiz ikan).
Langkah 4
Keluarkan ikan rebus dengan teliti dari kuali dan letakkan di atas pinggan. Hidangkan dengan kentang rebus, sayur-sayuran segar dan herba.
