Wuhu boleh dibuat dari sebarang jenis ikan. Salmon adalah salah satu wakil keluarga ikan yang mulia, jadi sayang untuk memindahkannya ke sup biasa, tetapi anda boleh membuat sup dengan krim daripadanya mengikut resipi Finland yang terkenal.
Ia perlu
-
- 300 g fillet salmon segar
- 300 g tomato
- 500 g kentang
- 1 PC. bawang
- 2 sudu besar l. malsa sayur
- 500 ml krim 20% lemak
- garam
- lada
- hijau secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Sup salmon berkrim ternyata sangat enak dan lembut, cinta yang timbul, seperti yang mereka katakan, dari sudu pertama. Sediakan sayur-sayuran anda terlebih dahulu. Potong bawang menjadi kiub kecil, parut wortel, kupas dan potong kentang menjadi kiub kecil atau kiub.
Langkah 2
Celupkan tomato ke dalam air mendidih selama 10-15 saat, keluarkan dengan sudu dan segera tuangkan dengan air sejuk. Selepas prosedur ini, sangat mudah mengupas tomato dari tomato, melakukan ini dan memotongnya menjadi kiub.
Langkah 3
Potong salmon menjadi kiub yang lebih besar dan ketepikan buat masa ini.
Langkah 4
Tuangkan minyak ke dalam periuk, simpan bawang di atasnya hingga lutsinar. Masukkan wortel, goreng sedikit, hantar tomato ke kuali. Padamkan sedikit campuran yang dihasilkan, tuangkan 1 liter air panas, didihkan.
Langkah 5
Masukkan kentang ke sup mendidih, tambah garam, masak selama 5-7 minit, bergantung pada jenis kentang. Masukkan salmon sebagai bahan seterusnya dan tuangkan krim segera. Selepas itu, anda tidak perlu memasak sup untuk waktu yang lama, bawa kentang untuk kesediaan dan matikan.
Langkah 6
Sup siap boleh dibumbui dengan rempah kegemaran anda atau ditaburkan dengan ramuan herba.
