Pengangkut udara adalah alat yang sangat mudah untuk penyediaan pelbagai hidangan dengan cepat. Ini sangat menarik bagi mereka yang tidak menyukai makanan yang terlalu berlemak. Gelombang panas memanggang makanan secara merata, menjadikannya lebih enak. Cuba memasak ikan di dalam kapal terbang. Ia boleh digoreng di atas rak dawai, dipanggang dalam adunan atau kerajang.
Salmon di panggangan aero
Salmon berlemak dan berair sangat mudah dimasak. Di dalam pesawat udara ikan ini ternyata sangat sedap. Ia boleh dibakar dalam kerajang atau di rak dawai. Perkara utama adalah menambah salmon dengan banyak lemon atau jus limau.
Anda perlu:
- 2 stik salmon besar;
- 2 lemon;
- garam.
Bilas dan keringkan stik. Perah 1 lemon dan tuangkan ke atas ikan. Biarkan selama kira-kira 30 minit. Kemudian masukan salmon dan letakkan di rak wayar tengah alat pengering udara. Bakar ikan pada suhu 260 ° C selama kira-kira 6 minit, kemudian kurangkan kelajuan kipas dan turunkan suhu hingga 235 ° C dan masak stik. Pindahkan salmon ke pinggan yang dilapisi selada dan letakkan potongan lemon menjadi bahagian di sebelahnya.
Kod panggang dengan sayur-sayuran
Kod tanpa lemak yang ditambah dengan sayur-sayuran adalah makanan diet yang sangat baik. Set sayur-sayuran boleh diubah mengikut selera. Agar ikan memperoleh kerak garing yang enak, masaklah dalam dua langkah, goreng terlebih dahulu di rak dawai, dan kemudian bakar di bawah lapisan sayur. Taburkan dengan keju parut jika mahu.
Anda perlu:
- 500 fillet cod;
- 400 g tomato;
- 2 biji bawang;
- 2 lobak besar;
- 1 lada manis;
- 2 ulas bawang putih;
- 1 sudu besar satu sudu minyak zaitun;
- garam;
- lada hitam yang baru digiling.
Bilas fillet ikan kod, keringkan, sikat dengan minyak zaitun di kedua sisi, musim dengan garam dan lada. Letakkan ikan di rak tengah pesawat udara dan bakar pada suhu 260 ° C dan kelajuan kipas tinggi. Letakkan ikan kod di dalam pinggan ketuhar.
Lada, bersihkan dari partisi dan biji, potong. Masukkan bawang putih melalui penekan, potong bawang menjadi cincin nipis. Parut wortel, tuangkan ke atas tomato dengan air mendidih, keluarkan kulitnya, potong pulpa kasar. Masukkan bawang dan bawang putih pada fillet ikan kod, letakkan wortel dan lada di atas, tutup semuanya dengan lapisan tomato. Musim dengan garam dan lada dan letakkan di rak wayar tengah Airfryer anda. Bakar pinggan selama 20 minit pada suhu 260 ° C dan kelajuan kipas tinggi.
Flounder dalam krim masam
Ikan yang dimasak mengikut resipi ini mempunyai kerak halus dan enak.
Anda perlu:
- fillet flounder 400 g;
- 100 ml krim masam;
- 1 sudu teh pasli kering
- garam;
- lada hitam yang baru digiling.
Campurkan krim masam dengan garam, lada hitam yang baru digiling dan pasli kering. Bilas pelocok, keringkan dengan tuala kertas. Sikat setiap bahagian dengan campuran krim masam dan letakkan ikan di rak wayar tengah alat pengering udara. Bakar pemukul selama 10 minit pada suhu 190 ° C dan kelajuan kipas sederhana. Kemudian tingkatkan suhu hingga 220 ° C dan bakar ikan selama 5 minit lagi. Hidangkan flounder dengan salad hijau atau kentang tumbuk.
