Secara tradisinya, potongan daging digoreng dalam kuali dengan minyak sayuran, tetapi jika anda memasaknya dalam alat pengering udara, hidangan itu akan menjadi makanan pemakanan, kerana potongan daging dalam ketuhar yang indah ini dimasak menggunakan udara panas tanpa minyak dan lemak, seperti pada panggangan sebenar.
Ia perlu
- - 500 g isi ikan;
- - 1 telur ayam mentah;
- - 1 biji bawang;
- - 0.25 gelas krim masam;
- - 0.5 cawan susu;
- - 2 keping roti putih;
- - hijau pasli;
- - mentega;
- - lada hitam tanah;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Fillet mana-mana ikan putih, misalnya, ikan kod, pike perch atau hake, sesuai untuk memasak kuih ikan di dalam kapal terbang. Cairkan ikan (tidak sepenuhnya, tetapi supaya ia tetap beku). Kupas bawang. Potong semua kerak dari roti dan rendam serbuk roti ke dalam susu.
Langkah 2
Perahkan ikan melalui penggiling daging. Gulungkan roti yang direndam dalam susu dan bawang bersaiz sederhana. Masukkan 1 telur mentah dan krim masam pada ikan cincang. Garam dan lada segalanya dan campurkan ikan cincang dengan teliti dengan tangan anda.
Langkah 3
Bentuk ini menjadi roti bulat dan segera letakkan di rak wayar tengah Airfryer anda. Masak dengan kelajuan tinggi dan 200 darjah selama 7 hingga 10 minit, bergantung pada ukuran potongan daging.
