Resipi casserole kentang dengan sosej ini pasti akan berguna apabila terlalu sedikit masa untuk memasak, dan para tetamu sudah berada di depan pintu. Ia disediakan dengan sederhana dan cepat, dan produk yang digunakan boleh didapati di peti sejuk mana pun.
Ia perlu
- • ½ kg kentang;
- • minyak bunga matahari;
- • rempah kegemaran (contohnya, pala, kemangi, dan lada hitam);
- • 100 g keju keras;
- • 100 g sosej (rebus atau salai);
- • 200 g krim (boleh diganti dengan krim masam atau susu);
- • sebilangan kecil ramuan segar;
- • garam.
Arahan
Langkah 1
Kupas kentang, bilas hingga bersih dan potong lingkaran yang cukup nipis menggunakan pisau tajam.
Langkah 2
Bahagian bawah pinggan penaik mesti disikat dengan minyak bunga matahari. Kemudian masukkan ubi kentang yang telah disiapkan ke dalam acuan dalam lapisan sekata. Taburkan mereka dengan jumlah garam yang diperlukan, serta rempah.
Langkah 3
Selepas itu, krim mesti dituangkan ke dalam acuan. Kemudian kentang hendaklah diletakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah. Di sana, kentang mesti dimasak selama kira-kira setengah jam.
Langkah 4
Setelah sayur-sayuran di dalam loyang cukup lembut, mereka perlu dikeluarkan dari oven. Letakkan sosej yang dipotong menjadi kiub kecil secara merata di atas kentang.
Langkah 5
Keju keras mesti dicincang menggunakan parutan kasar. Jisim keju yang dihasilkan mesti merata ke atas sosej dan kentang.
Langkah 6
Selepas itu, borang mesti dihantar kembali ke ketuhar. Di sana, kaserol harus dipanggang selama lebih kurang seperempat jam.
Langkah 7
Bilas sayur, biarkan air mengalir dan cincang halus dengan pisau tajam. Ia harus ditaburkan di permukaan pinggan setelah keju cair sepenuhnya.
Langkah 8
Kaserol yang sudah siap mesti dikeluarkan dari ketuhar dan dibiarkan sejuk sedikit. Selepas itu, ia dibahagikan kepada beberapa bahagian dan dihidangkan ke meja.
