Anda perlu menyediakan kaserol dengan cepat, tetapi ragu-ragu untuk memilih mana? Sediakan kentang dengan perapan. Mudah dan cepat, berfungsi dengan baik baik panas dan sejuk. Salad timun segar boleh dibuat sebagai hidangan pelengkap yang sesuai.
Ia perlu
- - soda - secubit;
- - garam - 1/2 sudu kecil;
- - lada putih tanah - 1/3 sudu kecil;
- - telur - 3 biji;
- - krim masam - 4 sudu besar;
- - sprats - 1 bank;
- - champignons - 200 g;
- - mentol - 2 pcs;
- - kentang - 4 biji.
Arahan
Langkah 1
Rebus kentang secara langsung dengan kulitnya. Sejukkan dan kupas, potong. Potong bawang halus, goreng hingga keperangan sedikit di atas api sederhana. Potong champignon ke dalam kepingan, letakkan di dalam kuali dengan bawang.
Langkah 2
Naikkan api hingga tinggi dan goreng cendawan, kacau terus, sehingga cairan telah benar-benar menguap dan berwarna perang keemasan.
Langkah 3
Masukkan cendawan dan bawang ke dalam mangkuk, saring minyak yang berlebihan. Tunggu sehingga sejuk. Tiriskan minyak dari sprats, pecahkan sprats menjadi kepingan berukuran 2 sentimeter.
Langkah 4
Minyak acuan. Masukkan lapisan kentang di atasnya, masukkan sedikit garam. Seterusnya, lapisan ikan, di atas lapisan bawang dengan cendawan. Sekiranya tomato segar tersedia, potong menjadi kepingan dan tambahkan lapisan lain.
Langkah 5
Kacau bersama krim masam, soda, lada, garam dan telur - ini akan menjadi pengisiannya. Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam lapisan ikan kentang.
Langkah 6
Panaskan ketuhar hingga 180oC dan bakar pinggan selama setengah jam. Sekiranya anda memerlukan kekerasan, anda boleh menahannya lebih lama. Hidangkan kaserol kentang dengan sprats sejuk atau panas bersama dengan susu, jeli atau kefir.
