Pembuka selera ini sangat mudah disediakan, tetapi pada masa yang sama ternyata sangat lazat dan cukup indah. Pembuka pesto dan Feta akan menjadi hiasan yang sangat baik di meja perayaan.
Bahan-bahan:
- Keju keras - 30 g;
- Pastri puff siap pakai - 200 g;
- Kacang pinus - 40 g;
- Keju feta - 100 g;
- Basil - 1 tandan;
- Bawang putih - 1 baji;
- Tomato ceri - 6 biji;
- Tepung untuk melancarkan doh;
- Minyak zaitun;
- Minyak sayuran;
- Anda memerlukan keju keras untuk hiasan.
Penyediaan:
- Mula-mula anda perlu memproses keju keras pada parutan terkecil, parmesan adalah yang terbaik. Keju ini perlu ditaburkan pada adunan.
- Taburkan sesudu tepung di permukaan kerja dan gulung pastri puff tanpa ragi yang ditaburkan dengan keju ke atasnya ke lapisan yang sangat nipis. Dengan menggunakan gelas kecil dari lapisan tipis pastri puff, potong 12 bulatan (sesuai dengan jumlah porsi).
- Ambil loyang, minyak sedikit dengan minyak bunga matahari, tutup di atasnya dengan kertas perkamen untuk dibakar. Letakkan bulatan doh di atas kertas. Dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 20 minit.
- Pada masa ini, pesto sedang disiapkan. Basuh dan keringkan kemangi dan potong kasar atau koyakkan dengan tangan anda. Kupas cengkih bawang putih. Kisar kacang dan bawang putih dengan selasih dalam pengisar. Terus memukul bahan yang disenaraikan dalam pengisar, tambahkan feta dan tuangkan minyak zaitun. Pindahkan campuran yang dihasilkan ke pinggan.
- Sekarang buat tusukan di bulatan dengan garpu. Masukkan loyang dengan bulatan di dalam oven yang telah dipanaskan hingga suhu 180 darjah. Masa baking anggaran 15 minit. Keluarkan cawan dari oven dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Kemudian anda perlu menyatukan semua makanan ringan. Untuk melakukan ini, bilas tomato ceri dan potong menjadi dua bahagian. Grease putaran puff, yang menjadi asas makanan ringan, dengan pasta yang dihasilkan. Masukkan setengah tomato ke atas pasta dan hiaskan dengan kepingan keju nipis.
