Sekiranya anda suka kaserol, dan bosan dengan resipi biasa, kami mencadangkan anda untuk membuat kaserol yang terbuat dari beras dan cendawan. Ia juga ternyata enak, cepat dan kelihatan sangat menyelerakan. Hidangan utama senang disediakan. Sehingga kanak-kanak pun boleh mengatasinya.
Ia perlu
- 200 gram beras + 500 ml air untuk merebus nasi,
- 150 gram champignons (anda boleh mengambil cendawan lain, yang anda lebih suka),
- 1 biji bawang besar
- 2 sudu besar sudu minyak zaitun
- 100 ml krim 10% lemak,
- 2 sudu besar sudu krim masam 15%,
- keju keras untuk kerak yang indah - pilihan,
- sedikit garam
Arahan
Langkah 1
Rebus beras hingga lembut. Garam air.
Langkah 2
Cincang bawang dan goreng dalam kuali, tambah minyak zaitun atau bunga matahari. Masak hingga lutsinar.
Langkah 3
Cincang cendawan halus, tambahkan ke dalam bawang, tambahkan sedikit garam dan goreng dengan api kecil selama 15 minit, sehingga cendawan dimasak.
Langkah 4
Tuangkan krim ke atas cendawan dan reneh selama 5 minit, sambil terus mengaduk campuran.
Langkah 5
Masukkan sebahagian nasi yang dimasak ke dalam hidangan penaik khas, sedikit minyak dengan minyak zaitun. Masukkan campuran cendawan berkrim di atas nasi. Di atas cendawan - separuh baki nasi.
Langkah 6
Tutup bahagian atas kaserol dengan krim masam, tambah keju lusuh. Bakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit, sehingga coklat keemasan muncul.
