Hidangan asas ini sangat sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam harian anda di rumah. Makarel salai panas sangat sesuai untuk resipi ini.
Ia perlu
- - 550 g beras;
- - 2 biji telur;
- - 465 g makarel salai;
- - 325 g tomato;
- - 65 g mentega;
- - 180 g keju.
Arahan
Langkah 1
Bilas beras hingga bersih dalam air mengalir sejuk sekurang-kurangnya 8 kali. Rebus air dalam periuk kecil. Garam dan tuangkan beras ke dalamnya. Rebus hingga lembut, tetapi jangan terlalu masak. Kemudian tuangkan ke dalam saringan, bilas dan biarkan air mengalir dengan betul.
Langkah 2
Kemudian pecahkan dua telur mentah ke dalam nasi siap, campurkan. Dalam hidangan penaik khas, yang sebelum ini berminyak dengan minyak sayuran, pindahkan separuh dari nasi yang telah siap dan ratakan.
Langkah 3
Bongkar tenggiri salai panas menjadi kepingan kecil, sambil mengeluarkan semua tulang dengan teliti, bahkan yang terkecil.
Langkah 4
Pindahkan kepingan ikan tenggiri ke nasi. Basuh tomato, angkat pusatnya, potong bulatan kecil dan letakkan di atas makarel di lapisan seterusnya.
Langkah 5
Masukkan baki nasi dengan telur di atas tomato, ratakan. Potong mentega menjadi kepingan kecil dan ratakan ke permukaan kaserol.
Langkah 6
Taburkan dengan keju parut di atas, sebanyak mungkin. Letakkan pinggan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama lebih kurang 35 minit.
