Casserole beras dengan sosej adalah pilihan untuk makan siang atau makan malam yang cepat dan enak.
Ia perlu
- - 2 cawan beras
- - 4 biji telur
- - 2 biji bawang
- - 6 sosej
- - 3 sudu krim masam
- - 50 g keju keras
- - sekumpulan sayur-sayuran
- - rempah
Arahan
Langkah 1
Rebus nasi hingga lembut dan biarkan sejuk. Semasa nasi mendidih, potong bawang menjadi kiub kecil dan goreng dalam minyak sayuran hingga telus. Penting untuk memastikan bawang tidak terbakar. Kami biarkan sejuk.
Langkah 2
Kami membahagikan telur dengan teliti ke dalam putih dan kuning telur. Kami meninggalkan kuning untuk sekarang, dan mengalahkan putih dengan pengisar menjadi busa yang kuat. Masukkan busa ini ke nasi yang sudah sejuk. Masukkan juga ramuan, rempah dan garam cincang halus ke nasi secukupnya. Campurkan semuanya dengan teliti. Masukkan kuning telur ke dalam bawang yang telah disejukkan, campurkan semuanya.
Langkah 3
Potong sosej memanjang menjadi dua bahagian atau bulatan. Masukkan separuh daripada nasi yang sudah siap dalam bentuk berminyak. Sebarkan jisim kuning bawang secara merata dari atas. Kemudian kami meletakkan sosej dalam satu lapisan. Masukkan baki nasi di atas semua ini, ratakan. Gris lapisan terakhir dengan krim masam dan taburkan dengan keju parut. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 C. Bakar selama 30-40 minit. Hidangkan kaserol suam.
