Daging ayam adalah produk makanan yang halus. Ia siap dengan cepat dan sesuai dengan lauk apa pun. Gunakan salah satu resipi berikut untuk Lemon Chicken. Ia boleh disajikan untuk makan malam atau dijadikan hidangan percutian istimewa. Memasak ayam dengan lemon tidak akan lama, dan dagingnya akan menjadi enak dan beraroma.
Ia perlu
-
- ayam;
- 1 biji lemon;
- 1 cawan beras
- 2, 5 gelas air;
- garam;
- adjika
- atau
- ayam;
- 250 g krim masam;
- 1 biji lemon;
- 50 g mentega;
- lada hitam tanah;
- garam.
Arahan
Langkah 1
Periksa bangkai ayam: angkat rami bulu, potong lebihan lemak. Bilas ayam sehingga bersih dan bersih. Gosokkan burung dengan adjika dan garam.
Langkah 2
Basuh 1 biji lemon. Anda boleh memasukkannya ke dalam perut ayam keseluruhan atau potong. Masukkan ayam ke dalam periuk berdinding tebal.
Langkah 3
Bilas 1 cawan beras di beberapa perairan. Sebarkan secara merata dalam periuk di sekitar ayam. Tuang 2.5 cawan air di sana, garam sedikit dan tutup periuk dengan penutup.
Langkah 4
Masukkan ayam ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Masak ayam selama 1, 5-2 jam, bergantung pada ukurannya.
Langkah 5
Letakkan ayam yang telah dimasak di atas pinggan, lumurkan nasi. Hidangkan panas.
Langkah 6
Ayam dengan lemon dalam sos krim masam akan menjadi lazat. Untuk menyediakan hidangan ini, potong ayam ke dalam bahagian dan bilas.
Langkah 7
Basuh lemon dan potong menjadi kepingan. Keluarkan tulang.
Langkah 8
Susun kepingan ayam dalam satu baris dalam periuk. Bumbui mereka dengan sedikit garam dan taburkan dengan lada hitam. Tuangkan kira-kira 100 gram krim masam ke atas ayam. Letakkan 3-4 keping lemon di atas. Ulangi lapisan dalam urutan yang sama sekali lagi. Setelah mengisi periuk, letakkan 50 gram mentega, potong kecil, di atas.
Langkah 9
Letakkan piring dengan ayam dalam sos krim masam di atas api yang tinggi, tutup dengan penutup. Didihkan isi periuk sehingga mendidih, kecilkan api. Rebus ayam hingga lembut dengan api kecil selama 40-50 minit.
Langkah 10
Untuk lauk, masak pasta rebus, nasi, soba atau kentang tumbuk. Letakkan hiasan di atas pinggan dan letakkan kepingan ayam di sebelahnya. Tuangkan sos krim masam ke atas periuk dan hidangkan. Taburkan herba segar cincang di atas pinggan jika mahu.
Selamat menjamu selera!
