Forshmak adalah sejenis makanan ringan. Hidangannya adalah pate yang dibuat dari ikan atau daging dengan penambahan bahan tambahan. Forshmak digunakan, sebagai peraturan, dengan roti, roti atau crouton.
Ia perlu
- - 500 g herring salai atau masin
- - 100 g mentega
- - 100 g epal
- - Cuka epal
- - roti Gandum
- - lada hitam tanah
- - 2 biji bawang kecil
Arahan
Langkah 1
Keluarkan tulang dari herring dan lulus fillet melalui penggiling daging. Potong bawang dan epal dengan pisau. Keluarkan kulit dari epal dan buang bijinya.
Langkah 2
Keluarkan kerak dari beberapa keping roti gandum. Rendam bubur dalam air rebusan yang hangat, dan kemudian tumbuk hingga sebati.
Langkah 3
Campurkan epal, herring fillet dan roti dalam satu bekas. Anda boleh melangkau keseluruhan campuran melalui penggiling daging.
Langkah 4
Masukkan lada hitam, sebilangan kecil cuka sari apel dan mentega lembut ke pate yang dihasilkan. Campurkan bahan ke dalam jisim homogen.
Langkah 5
Hidangkan herring forshmak dalam bentuk medali kecil, yang boleh dihiasi dengan separuh telur rebus dan ramuan.
