Roti yang lembut, lembut dan lapang sangat sesuai untuk membuat sandwic dan hamburger. Mereka boleh dijadikan roti jika mahu. Ketahui cara membuat roti hamburger yang hebat dengan resipi kami. Percayalah, anda tidak boleh mendapatkannya di tempat lain.
Ia perlu
- telur - 1 pc;
- garam - 1/2 sudu kecil;
- gula - 2 sudu besar;
- yis segera - 2 sudu kecil;
- tepung - 550 g;
- mentega - 55 g;
- air - 0.5 cawan;
- susu - 1 gelas.
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat roti hamburger, satukan mentega, air, dan susu dalam periuk kecil dan kemudian panaskan sehingga mentega cair. Campuran mestilah suam, tidak panas.
Langkah 2
Seterusnya, satukan gula, garam, ragi, tepung 3/4 cawan dalam mangkuk besar. Tuangkan campuran susu ke dalam campuran tepung dan masukkan telur. Baki tepung harus ditambahkan dalam bahagian 0,5 cawan, campurkan dengan teliti setiap kali. Letakkan doh yang dihasilkan di permukaan tepung dan terus menguli selama 8 minit. Hasilnya, adunan roti akan menjadi elastik dan halus.
Langkah 3
Bahagikan adunan menjadi 12 keping. Bentuk menjadi bola halus dan letakkan di atas loyang yang sudah berminyak. Ratakan dan tutup dengan sesuatu. Biarkan mereka berdiri dalam bentuk ini selama 30 minit dan bangkit sedikit selama ini.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 200oC, letakkan roti hamburger di dalamnya dan bakar selama 12 minit. Sekiranya membuat roti hot dog, bentuk setiap gigitan menjadi segi empat tepat 15 x 10 sentimeter. Gulungkan kepingan di sisi panjang dan cubit hujung dan tepinya. Biarkan selama 20 minit dan selebihnya seperti hamburger.
Langkah 5
Roti hamburger cukup besar dan enak. Anda boleh membuat 16 roti dan bukannya 12 roti dengan jumlah ramuan yang sama. Kemudian anda boleh menggunakan produk mengikut budi bicara anda.
