Cara Membuat Crostat Epal Dengan Keju

Isi kandungan:

Cara Membuat Crostat Epal Dengan Keju
Cara Membuat Crostat Epal Dengan Keju

Video: Cara Membuat Crostat Epal Dengan Keju

Video: Cara Membuat Crostat Epal Dengan Keju
Video: CARAMEL APPLE ROSE TART 2024, Mac
Anonim

Krostaty disebut pai Itali, yang mana Nikolai Vasilyevich Gogol bercakap sangat memuji. Crostatu dibuat dengan tampalan yang berbeza. Saya cadangkan anda membakarnya dengan epal dan keju Cheddar. Makanan yang dipanggang sangat sedap!

Cara membuat crostat epal dengan keju
Cara membuat crostat epal dengan keju

Ia perlu

  • - epal - 3 biji.;
  • - tepung gandum - 1 gelas;
  • - mentega - 130 g;
  • - gula perang - 2 sudu besar;
  • - air - 1, 5 sudu besar;
  • - gula vanila - 2 sudu teh;
  • - kuning telur - 1 pc.;
  • - gula putih - 1 sudu teh;
  • - garam - 0.25 sudu teh;
  • - kayu manis tanah - 0,25 sudu teh;
  • - halia tanah - 0,25 sudu teh;
  • - Keju Cheddar - secukup rasa;
  • - jus lemon.

Arahan

Langkah 1

Campurkan tepung gandum dengan bahan berikut: gula pasir, garam dan gula vanila. Potong 115 gram mentega ke dalam kepingan yang agak kecil dengan pisau, tambahkan ke mangkuk ke campuran yang terbentuk. Campurkan jisim ini menggunakan garpu.

Langkah 2

Masukkan air ke jisim yang dihasilkan bersama dengan kuning telur mentah. Bahan-bahan ini akan memberikan keplastikan doh. Setelah menggulungnya ke dalam bola, sejukkan selama satu jam. Jangan lupa membungkus doh dengan plastik atau filem pelekat.

Langkah 3

Dalam cawan yang berasingan, gabungkan bahan-bahan seperti gula merah, halia tanah dan kayu manis.

Langkah 4

Letakkan selembar kertas perkamen di atas pinggan roti yang sudah berminyak. Letakkan adunan sejuk di atasnya. Setelah menyebarkannya di bahagian bawah, bentuk sisi kecil untuk crostata epal. Simpan di dalam peti sejuk sebentar.

Langkah 5

Potong pulpa buah yang dikupas dalam bentuk kepingan, kemudian taburkan dengan sedikit jus lemon. Setelah memindahkan epal ke doh, tuangkan campuran kering gula merah, kayu manis dan halia ke atasnya. Sebarkan mentega yang tinggal di atas kek.

Langkah 6

Di dalam ketuhar, masak krostat pada suhu 180 darjah di rak bawah selama 40 minit. Apabila waktunya habis, letakkan keju Cheddar yang dihiris di atas pai dan bakar selama 10 minit lagi.

Langkah 7

Potong barang bakar yang disejukkan pada suhu bilik menjadi kepingan. Crostata epal dengan keju sudah siap!

Disyorkan: