Casserole keju kotej adalah penyelesaian terbaik untuk sarapan pagi yang enak, serta pencuci mulut yang tidak biasa. Untuk perubahan, cuba tambahkan epal dan semangat tangerin ke dalamnya, yang akan menepunya dengan vitamin dan memberikannya rasa istimewa.
Ia perlu
- - 3 biji telur;
- - 3 sudu besar l. Sahara;
- - 5 sudu kecil semolina;
- - 1/4 sudu kecil. gula vanila;
- - 4 bungkus keju kotej, masing-masing 180 g;
- - kupas dari 3 tangerin (atau 1 oren, atau 1/4 limau gedang, atau 1 lemon);
- - 2 epal sederhana;
- - Seni 1/4. l. mentega;
- - 1 sudu besar l. serbuk roti.
Arahan
Langkah 1
Pisahkan kuning telur sebiji telur dan ketepikan. Kuning akan digunakan untuk menyapu kaserol sebelum dibakar. Pukul 2 telur yang tinggal dengan protein yang tinggal.
Langkah 2
Masukkan 3 sudu gula ke telur yang telah dipukul. Pukul. Kemudian masukkan 5 sudu teh semolina. Pukul semuanya dengan teliti.
Langkah 3
Basuh dan kupas 3 buah tangerin bersaiz sederhana. Kisar kulit dalam pengisar.
Langkah 4
Masukkan gula kupas dan gula vanila ke telur, dipukul dengan gula dan semolina. Pukul sekali lagi.
Langkah 5
Masukkan keju kotej ke dalam bekas, masukkan campuran telur, kacau hingga sebati. Jisim siap mestilah homogen, lembut, tanpa gumpalan.
Untuk hidangan ini, anda mesti menggunakan keju kotej klasik dalam bungkusan. Ia boleh mengandungi kandungan lemak. Tetapi semakin rendah kandungan lemaknya, semakin kering kaserolnya. Lebih sedap tentunya dengan 9%.
Karipap kasar atau lembut tidak sesuai.
Langkah 6
Gris bahagian bawah dan sisi acuan dengan mentega, taburkan serbuk roti. Letakkan perlahan-lahan separuh jisim curd di bahagian bawah acuan. Anda boleh menggunakan tepung dan bukannya serbuk roti.
Langkah 7
Sebarkan epal yang dihiris nipis pada jisim curd. Pastikan kepingannya sama rata, tidak ada tempat kosong. Sebiji epal sesuai. Mereka boleh menjadi manis atau masam. Kupas boleh dibiarkan. Di kaserol siap, ia tidak dirasakan.
Langkah 8
Letakkan separuh kedua jisim curd pada epal. Potongan epal dapat diganti dalam kes ini, meninggalkan tempat kosong. Jisim curd harus dibentangkan dengan teliti.
Semua epal hendaklah ditutup dengan dadih. Untuk mengelakkan kaserol terbakar, tetapi mempunyai kerak berkilat yang indah, sikat dengan kuning telur di atasnya.
Langkah 9
Letakkan kaserol di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar selama 45-50 minit pada suhu t180ºC.
Tumbuk kaserol dengan tusuk gigi untuk memeriksa apakah sudah selesai. Apabila pinggan sudah siap, ia tidak akan meninggalkan bekas di kayu. Untuk lebih mudah mengeluarkan kaserol dari acuan, biarkan sejuk selama 30 minit.
Selamat menjamu selera!
