Memanggang ayam di dalam ketuhar biasa agak menyusahkan, dan tidak selalu mungkin. Dalam kes ini, tidak ada yang menghalang anda memasaknya di dalam ketuhar gelombang mikro - ia akan menjadi tidak enak, dan akan menjadi lebih mudah.
Ia perlu
-
- Bangkai ayam.
- Untuk pengasam:
- perasa "Untuk ayam" - 4 sudu besar;
- perasa "Ke panggangan" - 2 sudu besar;
- jus satu lemon;
- bawang putih - 2 ulas.
Arahan
Langkah 1
Cairkan ayam, angkat serangga. Pastikan tiada staples logam pada ayam dari bungkusan, jika tidak, anda berisiko memasang bunga api di rumah. Timbang ayam sebelum memasak untuk mengira suhu dan masa memasak yang betul. Sekiranya anda memanggang ayam yang disumbat, timbang bersama dengan daging cincang. Jika ayam anda mempunyai berat kurang dari 1.5 kg, maka ia akan masak dengan cepat, tetapi tidak mempunyai masa untuk keperangan. Jadi untuk penampilan yang lebih menyelerakan, sebarkan kicap atau mentega cair sebelum dibakar.
Langkah 2
Sediakan perapan ayam pilihan anda. Anda boleh, misalnya, melakukan ini: ambil 4 sudu besar Perasa Ayam, jus lemon, 2 sudu besar Perasa Panggang, 2 ulas bawang putih yang dihancurkan, kacau, minyak ayam dan biarkan sebentar. Pada prinsipnya, setengah jam sudah cukup, tetapi beberapa jam jauh lebih baik.
Langkah 3
Letakkan burung di dalam ketuhar gelombang mikro dengan betul. Sekiranya bangkai lebih daripada 1.5 kg, maka lipat dengan padat - ikat sayap dan kaki. Untuk ayam besar, tutup hujung sayap dengan kerajang agar tidak terbakar. Letakkan burung besar di sebelah dada - anda perlu membalikkannya kemudian.
Langkah 4
Gunakan beg panggang jika anda takut mengotorkan ketuhar gelombang mikro anda atau jika ayam anda tidak masak dengan baik. Dalam kes ini, letakkan rak pemanggang khas di dalamnya. Letakkan burung di dalam beg (jangan lupa mengeluarkan semua klip logam daripadanya), letakkan di payudara di rak dawai dan mulailah memasak.
Langkah 5
Tanggalkan kantung apabila separuh masa memasak telah berlalu. Balikkan bahagian dada ayam, tuangkan ke atas kicap dan teruskan memasak.
Langkah 6
Keluarkan ayam dari oven dan tutup dengan kerajang - ia akan memantulkan haba ke dalam, dan dengan demikian ayam akan "mencapai" kesediaan di luar ketuhar gelombang mikro. Untuk menguji apakah ayam sudah selesai, tusuk dengan garpu dan tekan sedikit. Sekiranya jus jernih mengalir keluar, ayam sudah siap. Sekiranya berwarna merah jambu, ayam masih perlu berdiri di dalam ketuhar.
