Kaki ayam dalam doh bukan sahaja hidangan yang enak dan ringkas, tetapi juga kelihatan sangat asli. Hidangan seperti itu akan menarik minat kanak-kanak dengan penampilannya dan tidak akan membiarkan orang lain tidak peduli. Lagipun, di dalam beg doh tidak hanya terdapat kaki ayam, tetapi juga isi kentang dan cendawan yang enak!
Ia perlu
- - 500 g pastri puff yis;
- - 6 kaki ayam;
- - 500 g kentang;
- - 300 g cendawan;
- - 200 g bawang;
- - 50 g minyak;
- - 50 g susu;
- - garam dan lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Rebus kentang hingga masak, masukkan mentega, tuangkan sedikit susu suam, garam dan cincang.
Langkah 2
Cincang bawang dan cendawan. Goreng bawang cincang ke dalam minyak hingga rona emas halus muncul. Masukkan cendawan hanya setelah bawang masak sepenuhnya dan goreng sehingga semua cecair telah menguap.
Langkah 3
Campurkan kentang hancur dan cendawan goreng dengan bawang, sejuk.
Langkah 4
Garam dan lada batang ayam ayam dan goreng dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga masak (20 minit).
Langkah 5
Gulungkan doh (ketebalan lapisan mestilah kira-kira 3 mm.), Potong menjadi kotak, masukkan ke dalam acuan. Oleh kerana kita mempunyai 6 kaki ayam, kita perlu membuat bilangan petak yang sama.
Langkah 6
Letakkan beberapa sudu pengisian cendawan kentang, letakkan tong dram di atasnya dan balut tepinya, ikat (tetapi tidak rapat) doh dengan benang. Bakar batang pemukul dalam adunan di atas loyang yang sudah berminyak. Masa penaik tidak melebihi 20 minit. Ingatlah untuk mengeluarkan benang dari adunan semasa dihidangkan.
