Sup yang sangat sedap dan sedap. Mempelbagaikan menu. Sangat sesuai untuk kanak-kanak kecil dan akan menggembirakan orang dewasa.
Ia perlu
- - 250 ml krim;
- - 40 g mentega;
- - 400 g daging lembu cincang;
- - 4 perkara. kentang;
- - 1 PC. mentol bawang;
- - 50 g bacon;
- - 50 g keju keras;
- - 2 biji. cengkih bawang putih;
- - 50 g hijau dill;
- - 50 g bawang hijau;
- - 5 g garam;
- - 5 g lada hitam.
Arahan
Langkah 1
Basuh dan kupas kentang. Potong menjadi kiub kecil dan rebus dalam air masin. Kentang mudah diuli dengan garpu, tetapi tetap bentuknya. Pukul semuanya dalam pengisar dan masukkan krim.
Langkah 2
Ambil daging asap dan potong dengan teliti menjadi kiub kecil, goreng minyak hingga coklat keemasan. Masukkan daging cincang ke dalam daging dalam bahagian kecil dan goreng hingga bersih. Daging cincang tidak boleh mentah. Tunggu sehingga daging cincang berubah dari merah jambu menjadi coklat. Masukkan garam dan lada, campurkan semuanya. Keluarkan loyang dari dapur dan biarkan campuran sejuk.
Langkah 3
Potong bawang putih dan bawang ke dalam kiub kecil dan tumis dalam mentega hingga coklat keemasan.
Langkah 4
Letakkan periuk bersih di atas kompor dan gabungkan kentang, daging cincang dan bawang dengan bawang putih di dalamnya, didihkan campuran yang dihasilkan. Hidangkan sup yang telah siap, hiaskan dengan keju parut dan herba.
