Hidangan tradisional tradisional yang luar biasa ini sangat popular di Estonia. Munapudi adalah puding yang paling halus dengan rasa dan aroma yang tidak dapat dilupakan. Mudah disediakan. Sempurna sebagai hidangan utama untuk sarapan atau pencuci mulut.
Ia perlu
- - kacang hazel yang dikupas - 3 sudu besar. l.
- - setengah lemon
- - 5 biji telur ayam
- - gula - 150 g
- - kanji - 30 g
- - soda -2 g
- - vanillin - 2 g
- - mentega yang dilembutkan - 15 g
Arahan
Langkah 1
Potong hazelnut halus, bahagikan lemon ke dalam kepingan dan perah jusnya.
Langkah 2
Pisahkan putihnya dari kuning ayam. Pukul yang pertama hingga busa sejuk dan pekat, gosok kedua dengan gula untuk mendapatkan campuran keputihan, dan masukkan pati.
Langkah 3
Setelah sebati, masukkan soda, jus lemon, kacang cincang dan vanillin di sini. Kacau dan kemudian perlahan-lahan campurkan busa protein dengan jumlah campuran.
Langkah 4
Griskan loyang dengan mentega, masukkan jisim di dalamnya dan bakar puding ajaib pada suhu 150 ° C selama 45 minit.
