Kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa suka pizza dan sering memanjakan diri dengan kafe di makanan segera. Walau bagaimanapun, dalam kebanyakan kes, pizza seperti itu disediakan dari produk separuh siap beku, yang mengandungi bahan pengawet dan bahan tambahan makanan.
Sudah tentu, pizza lazat dan memuaskan, tetapi kebanyakan suri rumah tidak mahu menghabiskan beberapa jam untuk menyediakan hidangan, dan dapur setelah menyediakan pizza tradisional juga akan memakan masa untuk membersihkannya. Dalam kes seperti itu, pizza yang dimasak dalam kuali adalah penyelesaian yang sangat baik. Dalam resipi ini, anda tidak perlu menguli dan melancarkan doh, dan keseluruhan proses tidak akan memakan masa lebih dari setengah jam.
Untuk membuat pizza malas cepat, anda memerlukan:
- telur - 1-2 pcs;
- krim masam - 4 sudu besar. l;
- tepung - kira-kira 10 sudu tanpa slaid;
- mayonis - 4 sudu besar;
- garam dan soda - 1/4 sudu kecil setiap satu.
Untuk mengisi:
- sosej rebus atau sosej - 200 g;
- Lada Bulgaria - 1/2 pc;
- keju keras - 250 g;
- tomato - 1-2 biji;
- minyak bunga matahari.
Pertama, sediakan doh, untuk ini kita masukkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan mayonis dan krim masam dan pukul dengan pukul hingga sebati. Terus kacau, masukkan tepung, dan kemudian garam dan soda. Konsistensi doh harus seperti krim masam pekat, kehadiran ketulan tidak termasuk.
Kami memotong sosis menjadi cacing nipis (sosis dalam bulatan), tomato - menjadi cincin nipis, lada - menjadi kepingan atau kiub. Gosokkan keju pada parut kasar.
Griskan kuali yang tidak melekat dengan bahagian bawah dengan minyak, pindahkan adunan ke dalamnya, jika perlu, ratakan dengan tangan basah. Letakkan potongan sosej, tomato dan kepingan lada belang di pangkalan, taburkan dengan keju parut di atasnya.
Tutup periuk dengan penutup dan masak pizza dengan api kecil sehingga keju cair sepenuhnya dan kerak berwarna coklat di bawahnya. Kemudian keluarkan pizza dengan hati-hati, pindahkan ke pinggan, potong menjadi bahagian dan sajikan hangat ke meja.
