Bukan rahsia lagi bahawa banyak produk makanan mempunyai kesan positif pada tubuh kita, sementara yang lain, sebaliknya, mempunyai kesan negatif. Tetapi bagaimana anda menentukan mana yang berguna dan mana yang tidak?
Fakta menarik ialah sebilangan produk bersifat alkali, sementara yang lain bersifat pengoksidaan. Oleh itu, kesan berbeza produk pada tubuh manusia mengikuti. Asid merosakkan, dan alkali menekannya.
Mengapa nisbah optimum asid dan alkali dalam badan sangat penting? Ya, semua kerana kelebihan salah satu komponen keseimbangan asid-basa menyebabkan kegagalan yang ketara dalam tubuh manusia, penurunan imuniti yang tajam, menyebabkan perkembangan pelbagai penyakit. Oleh itu, sebagai contoh, dengan peningkatan keasidan (asidosis), kalsium, magnesium dan mineral lain sangat kurang diserap, akibatnya kerapuhan tulang mula berkembang, dan kenaikan berat badan berlaku.
Pertama sekali, pukulan asid berlebihan jatuh pada saluran gastrointestinal, jantung dan buah pinggang menderita. Juga, pada masa yang sama, anda dapat melihat rembesan lendir, kelemahan, kegembiraan saraf yang berlebihan. Sehubungan itu, produk makanan dibahagikan kepada beberapa kumpulan bergantung kepada kepunyaan mereka dalam persekitaran asid-basa.
Kumpulan produk alkali merangkumi: semua jenis lemak ikan, kacang, semangka, lemon, biji wijen, kentang muda, lentil, soba, kacang polong, zucchini, wortel, sayur-sayuran berdaun, tomato, dll.
Kumpulan produk pengoksidaan merangkumi semua jenis produk tenusu, gula-gula, minyak haiwan berlemak, minuman beralkohol, unggas dan daging haiwan, roti bakar, dan lain-lain. Bagaimana, dalam kes ini, boleh makan dengan betul? Sayangnya, makanan yang mengoksidasi tubuh tidak dapat dibasmi sepenuhnya dari diet. Hanya ada satu jawapan - untuk mempertimbangkan semula diet anda untuk makanan beralkali. Lebih baik lagi, berpegang pada Alkaline Diet, yang berdasarkan nisbah makanan 80/20. Ini bermaksud bahawa hanya 20% diet yang harus menjadi makanan pengoksidaan, dan selebihnya harus beralkali.
Pemakanan sedemikian membolehkan anda mengatur jumlah darah dengan teratur, membersihkan usus, dan menormalkan hati. Ini - jaminan yang sangat diperlukan untuk kesihatan yang sangat baik.
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, diet alkali semakin popular di kalangan penyokong gaya hidup sihat. Dan sebilangan pakar pemakanan umumnya percaya bahawa diet alkali bukanlah makanan seperti itu, tetapi cara pemakanan yang sihat, yang ditujukan khusus bukan pada sekatan tertentu, tetapi untuk memperbaiki tubuh. By the way, diet alkali adalah senjata ampuh dalam memerangi kegemukan. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menggunakannya untuk orang yang menderita alkalosis, kegagalan buah pinggang dan penyakit lain. Walau apa pun, disarankan berjumpa doktor.
