Hidangan ketuhar gelombang mikro mudah dan menjimatkan. Setelah menguasai resipi ringkas ini, anda dapat menggembirakan orang yang anda sayangi dengan terung yang enak dan halus dalam gaya oriental. Dalam kes ini, anda memerlukan minimum bahan dan masa.
Ia perlu
- - terung (2-3 biji.);
- - bawang putih secukup rasa;
- - bijan putih (5-8 g);
- - Pasli dan dill secukup rasa;
- - minyak zaitun (10 g);
- - Jus lemon (5 ml);
- - Lada hitam secukup rasa;
- - Kicap (5-10 ml).
Arahan
Langkah 1
Ambil terung, basuh di semua sisi sehingga kulit menjadi bersih. Seterusnya, letakkan sayur di atas pinggan selamat gelombang mikro. Gunakan pisau nipis atau garpu untuk menebuk permukaan di 5-7 tempat. Ini mesti dilakukan agar sayur dapat memanggang lebih baik di dalam.
Langkah 2
Masukkan terung ke dalam ketuhar gelombang mikro, tetapkan daya ke 820-850W dan masak sehingga sayur lembut. Masa memasak bergantung kepada ketumpatan sayur-sayuran. Secara berkala, anda harus memeriksa tahap memasak terung dengan menusuk sayur dengan pisau.
Langkah 3
Apabila terung benar-benar lembut, letakkan sayur di atas pinggan dan tunggu sehingga sejuk sepenuhnya. Kemudian anda perlu membuang kulit dengan teliti dan memotong sayur menjadi kepingan kecil.
Langkah 4
Masukkan bawang putih, minyak, lada, pasli cincang halus dan dill ke terung. Taburkan campuran dengan jus lemon dan kicap di atas. Kacau dengan spatula kayu. Tunggu sebentar sehingga campuran tepu sepenuhnya.
Langkah 5
Basuh tomato. Potong ke dalam pinggan setebal 5-7 mm. Letakkan kepingan tomato di atas pinggan dan letakkan terung di atas menggunakan satu sudu teh. Pada akhir memasak, jangan lupa taburkan setiap bulatan dengan biji wijen, yang pertama harus digoreng dalam kuali kering tanpa minyak.
