Kerepek, biasanya dijual di kedai, tinggi kalori kerana kandungan minyaknya yang tinggi. Resipi ini tidak menggunakan minyak untuk membuat kerepek. Ini memerlukan sedikit ramuan dan sedikit masa. Kerepek ini akan menarik perhatian orang dewasa dan kanak-kanak.
Ia perlu
- - Kentang segar muda (300 g);
- - Paprika manis (7 g);
- - Garam secukup rasa;
- - Dill kering secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Ambil kentang, bilas kulit dengan bersih dengan sikat khas dan keluarkan kulit dengan pisau tajam. Langkah paling penting dalam resipi ini ialah memotong kentang menjadi kepingan rata dan nipis dengan ketebalan yang sama. Anda boleh melakukannya dengan pengupas sayur, tetapi cara yang paling mudah adalah menggunakan alat pemotong masakan, yang boleh dibeli di mana-mana kedai runcit.
Langkah 2
Parut semua kentang yang ada dan pindahkan ke dalam mangkuk yang dalam. Bilas lagi. Ambil kertas perkamen dan potong bulatan kecil agar sesuai dengan pangkalan gelombang mikro anda. Keringkan kentang sedikit dengan tuala kertas. Letakkan kepingan kentang ke lapisan nipis. Pastikan kepingan tidak bertindih.
Langkah 3
Letakkan kertas di dalam ketuhar gelombang mikro, hidupkan daya pada 700-800 W, dan kemudian pantau prosesnya dengan teliti. Sebaik sahaja permukaan kentang berubah menjadi coklat muda, kemudian segera keluarkan kerepek dari ketuhar gelombang mikro. Jika tidak, kentang akan kehilangan sifat renyahnya. Masa memasak untuk setiap kentang adalah 3-6 minit.
Langkah 4
Sebarkan dan masak kerepek sehingga semua kentang habis. Kemudian dalam mangkuk yang terpisah, kacau garam, dill dan paprika manis. Pindahkan kerepek yang dihasilkan ke rempah dan gulung dengan lembut.
