Salad yang sesuai untuk makan malam romantis dengan orang yang anda sayangi adalah orang Korea. Ia bukan sahaja enak, tetapi juga senang disediakan. Apa yang anda perlukan dengan segelas wain merah.
Ia perlu
- -200 gram fillet ayam,
- -250 gram timun,
- -20 gram biji bijan,
- -100 gram selada.
- Untuk penkek:
- -1 telur,
- -sedikit garam,
- -1 sudu teh minyak zaitun
- - secubit pasli cincang.
- Untuk mengisi minyak:
- - garam halus secukup rasa,
- -40 ml minyak zaitun
- -2-3 secubit pasli cincang,
- -40 ml kicap,
- -10 ml cuka 6 peratus,
- - secubit gula,
- -2 ulas bawang putih
- - lada hitam tanah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Basuh fillet, masukkan ke dalam periuk dengan air sejuk masin, bakar, rebus hingga lembut. Sejukkan, hancurkan ke serat.
Langkah 2
Basuh timun, potong nipis.
Langkah 3
Sediakan hiasan salad.
Dalam mangkuk, satukan kicap, minyak zaitun, cuka (boleh anda lakukan tanpa cuka), gula, bawang putih cincang (cincang halus atau parut), garam dan lada hitam. Bilas peterseli, potong dan tambahkan beberapa secubit ke pembalut.
Langkah 4
Masukkan fillet ayam dan timun yang dibongkar ke dalam serat dalam mangkuk, isi dengan pembalut, letakkan di tempat yang sejuk selama satu jam.
Langkah 5
Dalam cawan kecil, gabungkan telur dengan secubit gula dan pasli cincang. Pukul dengan garpu atau pukul. Griskan kuali dengan sedikit minyak zaitun dan panaskan. Tuangkan telur dan pasli ke dalam kuali, bakar pancake (goreng di kedua-dua belah pihak). Sejukkan pancake, potong dengan jalur nipis.
Langkah 6
Goreng biji bijan dalam kuali kering selama dua minit, kacau sekali-sekala.
Langkah 7
Bilas daun selada, keringkan Masukkan daun selada di atas pinggan rata yang lebar (boleh dibelah), di atasnya letakkan selada, hias dengan lempeng dan taburkan dengan biji wijen.
