Tortilla adalah telur dadar tradisional Sepanyol dengan kentang. Dalam versi klasik, ia digoreng dalam kuali, tetapi anda boleh bereksperimen dan membakar telur dadar di dalam ketuhar. Hidangannya akan menjadi sangat enak, tetapi dengan sedikit minyak.
Ia perlu
- - 5 kentang sederhana;
- - minyak zaitun;
- - 4 biji telur;
- - garam;
- - secubit lada hitam;
- - 125 ml krim masam;
- - setengah tangkai daun bawang;
- - 100 g feta;
- - 30 g keju separa keras;
- - 2 biji tomato.
Arahan
Langkah 1
Griskan loyang (diameter 20 cm) dengan minyak.
Langkah 2
Kupas dan potong kentang menjadi kepingan nipis, masukkan ke dalam acuan dan garam.
Langkah 3
Dalam mangkuk, pukul telur dengan setengah sudu garam dan secubit lada hitam.
Langkah 4
Masukkan krim masam dan gaul rata.
Langkah 5
Potong daun bawang ke dalam kepingan yang sangat nipis.
Langkah 6
Masukkan daun bawang, feta yang dihiris, keju separuh keras parut ke dalam mangkuk dengan telur.
Langkah 7
Campurkan semua bahan dan letakkan di atas kentang.
Langkah 8
Potong tomato menjadi kepingan nipis, dan bulatan menjadi dua bahagian. Kami meletakkannya dengan bentuk yang indah.
Langkah 9
Kami menghantar telur dadar ke oven (175 (С) selama 40-45 minit. Hidangkan hidangan siap dengan suam.
