Sekarang adalah musim beri dan buah yang berbeza, mengikut resipi ini, anda boleh membuat tart dengan potongan buah apa pun. Anda akan mendapat tart yang sangat lazat dengan aprikot. Dohnya sangat enak - roti pendek, tetapi pada masa yang sama lembut, dan berkat aprikot, kelezatan menjadi cerah, cantik, berair.
Ia perlu
- - 700 g aprikot;
- - 230 g tepung;
- - 100 g mentega;
- - 1 biji telur;
- - 3 sudu besar sudu gula;
- - 1 st. satu sudu madu, air sejuk;
- - sedikit garam.
Arahan
Langkah 1
Satukan tepung dengan secubit garam. Potong mentega menjadi kiub, masukkan tepung, campurkan menggunakan pengisar. Pukul dalam satu telur ayam, campurkan lagi dengan pengisar. Masukkan adunan yang dihasilkan di dalam peti sejuk selama satu jam sehingga sejuk.
Langkah 2
Keluarkan doh sejuk dari peti sejuk, masukkan ke dalam acuan, ratakan, masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit, masak pada suhu 180 darjah.
Langkah 3
Keluarkan kek, tuangkan dengan madu cair, ratakan madu ke atas kek. Bilas aprikot, potong setiap buah, angkat biji. Susun baji aprikot dalam bulatan, taburkan dengan gula. Kembalikan acuan ke ketuhar, masak pada suhu yang sama selama kira-kira 40 minit lagi (waktunya bergantung pada ketuhar anda, jadi berhati-hatilah untuk mengetahui seberapa kering tart - ia mungkin mula membakar).
Langkah 4
Potong trik aprikot yang sudah siap menjadi beberapa bahagian, susun di atas pinggan, anda boleh mencurahkan coklat cair untuk kecantikan, selain menghias barang yang dipanggang dengan potongan buah-buahan segar dan buah beri. Tart ini sedap dan sejuk.
