Buah-Buahan Hebat - Epal dimakan dengan pelbagai cara. Mereka digoreng sebagai lauk untuk daging, dan untuk pencuci mulut mereka digoreng dalam adunan. Makanan pencuci mulut ternyata ringan dan sangat lazat, ia disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Cuba masak epal dalam adunan, sama sekali tidak sukar.
Ia perlu
-
- epal - 6 keping;
- lemon - 1 keping;
- wain manis - 1/2 cawan pilihan;
- tepung - 1 gelas;
- kanji - 1 sudu besar;
- telur - 4 keping;
- susu 1 gelas;
- minyak sayuran - 1 gelas;
- gula aising - 2 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Kupas epal dari kulit dan inti dan potong menjadi cincin setebal 0,5 cm. Kemudian taburkan dengan jus lemon agar tetap ringan, atau rendam dalam wain manis selama 10-15 minit jika anda ingin mendapatkan rasa pedas yang halus. Pilih epal yang kuat untuk hidangan ini sehingga mereka mengekalkan bentuknya semasa proses menggoreng.
Langkah 2
Ayak tepung melalui ayak dan campurkan dengan pati. Pisahkan putih dari kuning telur dan pukul hingga kental. Kumpulkan tepung dalam mangkuk dan buat corong dengan susu dan putih telur. Campurkan semuanya dengan baik. Adunan adunan sudah siap, ia akan cukup berair.
Langkah 3
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan sehingga asap muncul. Celupkan setiap bulatan epal ke dalam adunan dan goreng selama 1 minit hingga kekuningan. Letakkan epal yang sudah siap di atas tuala kertas untuk menyerap sisa minyak. Kerak pada epal nipis dan rangup.
Langkah 4
Letakkan epal kering dalam adunan di atas pinggan, taburkan dengan gula tepung dan hidangkan. Hidangan wangi dan enak seperti itu akan menghiasi pesta teh mana pun dan akan sangat menggembirakan kanak-kanak.
