Puding mini yang menarik dan enak yang juga sangat senang disediakan. Mereka boleh dihidangkan untuk pencuci mulut atau minum petang, sesuai untuk menu kanak-kanak. Kek cawan ringan dan lapang.
Ia perlu
- - 3 lobak mentah besar;
- - 80 g aprikot kering;
- - 50 g gula;
- - 3 telur ayam;
- - 3 sudu besar sudu dengan slaid semolina;
- - 30 g mentega;
- - sedikit garam.
Arahan
Langkah 1
Bilas aprikot kering dengan bersih, dan kemudian buang dalam saringan. Apabila sudah kering, potong menjadi kepingan persegi yang agak kecil.
Langkah 2
Masukkan sebilangan mentega ke dalam cawan, ketuhar gelombang mikro dan cair selama beberapa saat. Kemudian biarkan hingga sejuk hingga suhu bilik.
Langkah 3
Untuk telur ayam, asingkan kuning telur dari putih. Masukkan gula pasir dan mentega ke kuning telur. Pukul dengan kelajuan rendah dalam pengadun hingga rata.
Langkah 4
Bilas wortel, kupas dan rebus hingga masak. Kemudian letakkan di dalam mangkuk pengisar dan potong untuk membuat puri.
Langkah 5
Masukkan campuran kuning telur, aprikot kering dan semolina ke dalam lobak merah. Kacau hingga rata, masukkan garam.
Langkah 6
Pukul putih telur menggunakan pengadun atau pengisar dengan pelekat pukul sehingga berbuih. Kemudian masukkan perlahan-lahan ke dalam lobak merah dan telur.
Langkah 7
Letakkan sisipan kertas beralun ke dalam tin muffin satu hidangan, kemudian isi dengan adunan wortel. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar selama kira-kira 20 minit sehingga coklat keemasan.
Langkah 8
Keluarkan mufin yang sudah siap dari oven, biarkan sejuk sedikit. Hiaskan dengan keju krim disebat dan kacang cincang jika mahu.
