Baru-baru ini, barli telah dilupakan, walaupun mempunyai komposisi vitamin yang unik dan kaya (vitamin A, E, D, PP, B). Hidangan yang mengandungi mutiara barli membantu membersihkan badan dari toksin dan toksin, mengatur saluran gastrointestinal, membersihkan saluran darah dari plak kolesterol, memperbaiki keadaan kulit, kuku, rambut.
Barli dalam kombinasi dengan sayur-sayuran menjadi bukan sahaja berguna, tetapi juga hidangan yang sangat lazat dan memuaskan.
Ia perlu
- Kubis putih 1/2 garpu;
- 2 paprika bersaiz sederhana;
- 3 lobak sederhana;
- 5 biji tomato;
- 2 keping. bawang;
- 1/2 cawan barli mutiara;
- 400 g isi ayam;
- 1 cawan minyak bunga matahari halus
- garam;
- lada hitam tanah;
- hijau dill;
- pasli.
Arahan
Langkah 1
Sediakan semua sayur-sayuran yang anda perlukan: kupas daun hijau atas dari kubis, basuh lada dan tomato, kupas bawang dan wortel. Sekiranya anda mahu hidangan itu kelihatan cantik dan cantik, lebih baik menggunakan lada kuning. Potong kubis menjadi kepingan, potong lada dan tomato ke dalam kepingan, parut wortel pada parut kasar, potong bawang halus. Ambil periuk besar dan masukkan sayur-sayuran yang telah dicincang ke dalamnya.
Langkah 2
Bilas setengah gelas barli mutiara, potong ayam menjadi kepingan kecil dan tambahkannya ke sayur-sayuran. Campurkan semua bahan dengan teliti dan isi dengan segelas minyak sayuran.
Langkah 3
Letakkan periuk di atas dapur, tutup dan reneh selama dua jam, kacau sekali-sekala. Lima belas minit hingga lembut, masukkan garam dan lada hitam.
Hiaskan dengan dill dan pasli cincang halus semasa dihidangkan. Barli dengan sayur-sayuran boleh dihidangkan panas atau dijadikan makanan ringan.
