Ojakhuri

Isi kandungan:

Ojakhuri
Ojakhuri

Video: Ojakhuri

Video: Ojakhuri
Video: Оджахури - лучшее блюдо из картошки и мяса. ЭТО ВОСХИТИТЕЛЬНО! Potato with meat Оджахури 2024, Mac
Anonim

Ojakhuri adalah hidangan Georgia kebangsaan yang lazat dan memuaskan. Hidangan disediakan dari beberapa jenis daging dan kentang, dengan aroma herba yang lembut dan segar. Hidangan seperti itu dapat disajikan dengan selamat di atas meja pada bila-bila masa.

Ojakhuri
Ojakhuri

Ia perlu

  • - Daging (daging babi, domba) - 400 g
  • - Kentang - 400 g
  • - Tomato - 200 g
  • - Tunduk - 1 kepala
  • - Bawang putih - 2 ulas
  • - Minyak sayur - 50 ml
  • - Hijau - 100 g
  • - Hops - suneli - 50 g

Arahan

Langkah 1

Bilas daging di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas. Potong daging menjadi kepingan kecil. Hantar ke kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

Langkah 2

Basuh dan kupas kentang. Potong menjadi kiub. Goreng kentang, perasakan dengan garam.

Langkah 3

Potong bawang menjadi separuh cincin dan masukkan ke dalam daging. Masukkan kentang ke dalam periuk, perasakan dengan garam. Goreng selama 5 minit. Potong bawang ke dalam kepingan dan bakar.

Langkah 4

Potong tomato nipis ke dalam kepingan dan letakkan di atas daging dan kentang. Tutup, reneh selama 7 minit.

Langkah 5

Masukkan sayur-sayuran cincang halus, hop - suneli, campurkan.

Langkah 6

Letakkan di atas pinggan dan hiaskan dengan tomato ceri dan selada.

Disyorkan: