Pembuka lada dan keju kotej yang sangat indah dan halus dalam bentuk perahu. Dengan sedikit khayalan, anda dapat memperincikannya, membuat bendera kecil.
Ia perlu
- - 250 g keju kotej lemak;
- - 6 keping. lada loceng merah;
- - 100 g pasli;
- - 2 biji. tomato;
- - 4 perkara. cengkih bawang putih;
- - 100 g krim masam;
- - 20 g hijau dill;
- - 20 g selasih;
- - 20 g caper;
- - 1 PC. acar;
- - 2 g lada tanah merah;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Untuk makanan ringan ini, anda boleh mengambil lada besar, warna dan rasa bergantung pada keinginan anda. Tetapi gabungan terbaik adalah lada merah. Rasanya lebih berair dan rangup, dengan rasa yang sedikit manis. Perkara utama adalah bahawa semua lada rapi dan sekata, kulitnya harus utuh tanpa calar dan lekuk.
Langkah 2
Ambil lada masak, bilas dengan baik dengan air suam. Kupas, angkat biji dan tangkai. Untuk melakukan ini, potong tepi lada dengan berhati-hati dengan pisau tajam dan angkat biji. Anda boleh memotong lada menjadi gelang lebar atau suku panjang. Seperti yang anda suka. Keringkan lada cincang.
Langkah 3
Semasa lada kering, buat pengisian. Dalam mangkuk pengisar besar, pukul bersama dadih dan krim masam. Kupas dan parut bawang putih, masukkan ke keju kotej dan garam sedikit, letakkan campuran di dalam peti sejuk selama dua puluh minit. Basuh tomato dan potong menjadi kiub halus, parut timun acar. Anda tidak perlu memotong capers. Basuh sayur-sayuran, keringkan dan kisar dalam pengisar. Campurkan sayur-sayuran, caper, timun dan tomato, masukkan lada dan sedikit garam, campurkan dengan dadih dan masukkan lada, anda boleh hiaskan dengan ramuan segar sebelum dihidangkan.
