Salad "Afrika" dengan kiwi, ayam dan keju dapat dibayangi bahkan "Olivier" dan "Herring di bawah mantel bulu" biasa di atas meja perayaan. Hidangan ini mempunyai rasa berair dengan sedikit masam, sangat memuaskan dan tidak biasa dalam komposisi. Gabungan daging, buah-buahan dan wortel Korea yang pedas memberikannya sentuhan khas. Tidak sukar untuk menyiapkan salad Afrika puff yang enak, dan anda boleh menghiasnya dengan ramuan, serbuk telur atau irisan kiwi yang dibentangkan dalam bentuk bunga.
Ia perlu
- - 400 g fillet ayam rebus;
- - 3 kiwi;
- - 3 telur rebus;
- - 1 epal sedikit masam;
- - 150 g keju keras;
- - 100 g lobak Korea pedas;
- - mayonis untuk lapisan lapisan;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Potong fillet ayam rebus ke dalam kiub kecil, musim dengan garam, lada jika dikehendaki, gris dengan lapisan mayonis nipis. Anda hanya boleh membuat grid mayonis agar tidak menghancurkan Provencal dengan garpu di atas kepingan ayam.
Langkah 2
Potong kiwi menjadi kiub kecil atau cincin separuh (mana sahaja yang anda suka), letakkan di atas fillet dengan lapisan kedua. Pertama, anda perlu mengeluarkan kulit yang sukar dari buah eksotik.
Langkah 3
Sekarang anda perlu mengupas telur rebus dari cengkerang, membelahnya menjadi putih dan kuning telur. Biarkan kuning telur untuk menghias salad "Afrika", dalam komposisi dan rasa yang tidak biasa, dan parut putih pada parutan halus di atas kepingan kiwi. Sapukan mesh mayonis, garam.
Langkah 4
Pada lapisan keempat, letakkan potongan, kiub epal, yang sebelumnya dikupas dari inti, biji dan kulit keras. Anda hanya boleh memarut buah pada parut kasar, tetapi kemudian anda perlu memerah jus dengan teliti supaya salad "Afrika" yang sedap tidak "menetes" di atas pinggan.
Langkah 5
Lapisan kelima hidangan yang menyelerakan dan lazat adalah keju parut, yang mesti diparut pada parutan halus dan dilumurkan dengan mayonis di atasnya.
Langkah 6
Di atas lapisan keju, anda perlu meletakkan wortel gaya Korea yang sedikit dicincang dengan pisau. Anda tidak perlu memotong jerami jika tidak terlalu panjang dan cukup lembut.
Langkah 7
Lapisan terakhir yang terakhir, anda perlu memarut atau menghancurkan kuning telur dengan halus, mewujudkan rupa gurun Afrika. Anda boleh meletakkan sebatang pokok palma dari potongan jeruk keprok, nanas atau kiwi untuk perayaan perayaan, meminta khayalan untuk menolong. Salad "Afrika sudah siap".
