Salad Perancis ternyata sangat enak, dan yang paling penting, adalah asas untuk menyediakannya. Rahsia utama adalah di stesen minyak, ia istimewa di sini. Potong oren ke dalam kepingan yang sangat nipis dan bawang menjadi bulu halus.
Ia perlu
- Untuk lapan hidangan salad:
- - 300 g salad hijau;
- - 1 oren;
- - 1 alpukat;
- - setengah kepala bawang merah;
- - badam panggang atau kacang lain.
- Untuk mengisi minyak:
- - 1/2 cawan minyak sayuran;
- Cuka wain 1/4 cawan
- - 1 sudu besar satu sudu madu;
- - 1 sudu besar satu sudu gula;
- - 1/2 sudu teh garam;
- - 1/4 sudu teh paprika.
Arahan
Langkah 1
Kupas oren masak, masukkan ke dalam baji, kemudian potong menjadi kepingan nipis. Kupas juga alpukat, angkat lubang, dan potong daging menjadi kepingan nipis. Anda boleh mengambil bawang biasa, tetapi merah lebih baik, potong dengan nipis dan nipis.
Langkah 2
Satukan selada hijau, kepingan oren, alpukat dan bawang dalam mangkuk. Sekiranya anda tidak akan segera menghidangkan salad ke meja, maka dalam bentuk ini, masukkan saja penyediaannya di dalam peti sejuk, dan sediakan pembalut kemudian, ia siap dengan cepat. Untuk salad ini, salad romaine lebih sesuai, yang biasanya ditambahkan pada caesar. Daun tidak meresap dari ganti, tetap renyah.
Langkah 3
Campurkan semua bahan pembalut yang disenaraikan secara berasingan dan pukul sedikit dengan garpu. Pengisian bahan bakar juga dapat dilakukan terlebih dahulu, dituangkan ke dalam balang dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Lebih baik mengambil minyak zaitun, tetapi anda boleh mengganti cuka anggur dengan cuka meja 5% atau cuka sari apel jika anda mahu.
Langkah 4
Sebelum menghidangkan, tuangkan salad Perancis yang telah disediakan dengan oren dan alpukat dengan pembalut (jumlahnya mengikut budi bicara anda). Sekiranya pakaian tetap ada, tidak menjadi masalah, ia sesuai dengan salad sayur-sayuran lain. Campurkan perlahan-lahan bahan salad dengan kuah, segera sajikan. Anda boleh taburkan dengan badam panggang cincang, tetapi jika anda tidak suka kacang, anda boleh melakukannya tanpa kacang.
