Lempeng oren adalah hidangan masakan Perancis. Mereka dibuat dengan rasa oren. Kelezatannya sangat sedap, lembut dan memuaskan. Anda pasti akan menghiasi meja perayaan dengan hidangan seperti itu.
Ia perlu
- - 50 ml air
- - 3 biji telur
- - 2 sudu besar l. minuman keras oren
- - 1 biji lemon
- - 3 biji oren
- - 1 sudu kecil vanillin
- - 120 g mentega
- - 100 g tepung
- - 2 sudu besar l. gula pasir
- - 250 ml susu
- - garam secukup rasa
- - 6 keping gula pasir
Arahan
Langkah 1
Sediakan doh. Pertama, gabungkan gula pasir, susu, telur, tepung, air dan vanillin. Kuli doh dan biarkan selama 1-1.20 jam.
Langkah 2
Sediakan sos. Basuh jeruk dan lemon dengan baik, kemudian tuangkan air mendidih ke atas. Gosokkan kepingan gula pasir pada kulit jeruk, mereka akan menyerap minyak pati. Perah jus dari lemon dan oren, kemudian masukkan kiub gula dan 1 sudu besar. gula pasir.
Langkah 3
Rebus sos dengan api kecil hingga cair menjadi separuh.
Langkah 4
Tuangkan minuman keras oren ke dalam adunan. Cairkan 80 g mentega, tambahkan ke dalam adunan, garam secukup rasa dan pukul semuanya dengan baik.
Langkah 5
Ambil kuali, cairkan mentega dan bakar penkek di setiap sisi selama 1-2 minit.
Langkah 6
Keluarkan pancake dari kompor, sikat dengan sos, gulung keempat dan hidangkan panas.
