"Popover" adalah roti, keunikannya adalah bahawa ia sangat meningkat semasa memanggang. Saya cadangkan anda membakar hidangan ini dengan keju.
Ia perlu
- - tepung - 2 gelas;
- - susu - 2 gelas;
- - telur - 4 biji.;
- - garam - 1 sudu teh;
- - Keju "Maasdam".
Arahan
Langkah 1
Hidupkan ketuhar, letakkan kuali muffin logam di dalamnya dan panaskan sehingga suhu mencapai 180 darjah.
Langkah 2
Semasa hidangan muffin logam sedang memanaskan di dalam ketuhar, tuangkan susu ke dalam periuk kecil atau periuk dan panaskan di atas api sederhana hingga hampir mendidih, tetapi jangan sekali-kali mendidih.
Langkah 3
Hancurkan telur ayam mentah dan masukkan ke dalam mangkuk bersih yang terpisah. Kemudian pukul mereka dengan teliti. Gunakan pengadun untuk menjadikannya lebih mudah. Sekarang secara beransur-ansur masukkan susu panas ke telur, tuangkan dalam aliran yang sangat nipis. Semasa melakukan prosedur ini, jangan berhenti mengganggu campuran yang dihasilkan.
Langkah 4
Satukan bahan seperti garam dan tepung gandum dan gaul sebati. Pertama, jangan lupa memasukkan tepung beberapa kali melalui ayak - berkat prosedur ini, ia akan menjadikan adunan roti lembut dan lapang.
Langkah 5
Masukkan campuran tepung kering ke dalam campuran susu dan telur. Campurkan semuanya sehingga jisim homogen diperoleh. Tidak boleh ada ketulan tepung dalam adunan.
Langkah 6
Keluarkan pinggan muffin panas dari oven. Lubricate dengan baik dengan mentega atau minyak bunga matahari, kemudian isi hingga tepung dengan adunan yang dihasilkan. Kisar keju menggunakan parutan, lebih baik yang terbaik, dan tuangkan ke permukaan roti masa depan.
Langkah 7
Hantar borang dengan adunan ke oven. Bakar pinggan selama 40-50 minit, sehingga kerak berubah menjadi coklat muda. Roti keju popover sudah siap!
