Kek yang sangat luar biasa dibuat dari produk yang paling biasa. Ia mudah disiapkan, dan hasilnya hanya memukau. Kanak-kanak terutamanya suka kek ini.
Ia perlu
- - 5 biji epal;
- - 1, 5 Seni. tepung + 2 sudu besar. l. Untuk mengisi;
- - 1 sudu besar yogurt tanpa bahan tambahan;
- - 150 g mentega (atau marjerin);
- - 3 telur (1 untuk doh + 2 untuk pengisian);
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - 200 g krim masam;
- - 200 g gula.
Arahan
Langkah 1
Pukul 1 telur dengan gula. Masukkan yogurt dan marjerin yang dilembutkan dan pukul lagi. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan masukkan telur. Kacau adunan sehingga konsisten.
Langkah 2
Potong epal yang telah dikupas dan dihiris menjadi kepingan nipis. Masukkan adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak dan ratakan ke bahagian bawah. Angkat betul-betul di atas tepi pai.
Langkah 3
Letakkan kepingan epal dalam lapisan yang rata pada adunan. Sekarang sediakan pengisian pai. Pukul krim masam dengan dua kuning telur dan 100 g gula. Masukkan tepung dan pukul sedikit lagi. Pukul putih dalam mangkuk yang terpisah dengan 100 g gula.
Langkah 4
Satukan kedua-dua campuran dengan lembut dan kacau lagi. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas epal yang telah dibentangkan dan taburkan semuanya dengan gula dan kayu manis.
Langkah 5
Hantar kek untuk dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Selepas 40-45 minit, anda boleh mengambil kek dan minum teh.
