Kebetulan sekarang kaki ayam telah menjadi hidangan daging utama kami.
Jadi apa yang perlu dibuat? Krisis. Tetapi jika anda menunjukkan sedikit usaha dan khayalan, maka dari mereka anda boleh memasak hidangan yang sangat asli.
Untuk melakukan ini, anda memerlukan:
- 5 ekor ayam kecil.
- 500 gr. cendawan segar (champignon atau bahagian atas).
- 5-6 sudu besar mayonis rendah lemak.
- minyak sayuran untuk menggoreng.
- 1 biji bawang besar.
- garam, lada, rempah untuk daging mengikut citarasa anda.
Kami mencuci tangan. Kami mengambil pisau, papan pemotong. Kami menghidupkan dapur dan mula memasak.
- pertama, keluarkan kulit dari teluk dengan teliti. Potong tulang sehingga sekeping tulang kecil tetap dengan kulit di bawah (beg diperoleh).
- kami memisahkan daging dari tulang dan menatal melalui penggiling daging.
- potong bawang halus. Goreng dalam minyak sayuran hingga kekuningan. Masukkan cendawan yang dipotong kecil ke dalam loyang dan didihkan hingga lembut.
- Satukan daging cincang dengan cendawan sejuk. Masukkan garam dan rempah. Isi beg kulit dengan semua ini dan goreng perlahan-lahan dalam kuali sehingga garing.
- masukkan kaki yang telah siap di dalam acuan yang dalam, gris dengan mayonis (anda boleh menambahkan bawang putih atau rempah lain ke mayonis jika dikehendaki) dan bakar dalam oven selama 30 minit.
Boleh dihidangkan bersama lauk pauk atau sebagai hidangan berasingan.
Terima kasih kepada resipi ini, kaki ayam yang biasa akan selalu menjadi kejutan. Daripada cendawan, anda boleh meletakkan keju, kacang, aprikot kering, tomato cincang halus, prun dan apa sahaja yang anda mahukan. Hidangan anda akan sentiasa mempunyai rasa baru dan tidak akan membosankan.
