Minyak zaitun adalah produk sihat yang tidak hanya digunakan dalam memasak. Jenis minyak ini sangat diminati dalam bidang kosmetologi. Adalah tidak biasa bagi pakar pemakanan untuk beralih kepada minyak zaitun. Sebagai tambahan, para pakar memperhatikan sebilangan khasiat perubatan yang dimiliki produk tersebut. Walau bagaimanapun, minyak zaitun, jika digunakan secara tidak betul atau berlebihan, boleh membahayakan kesihatan.
Walaupun banyak pakar pemakanan mengesyorkan makan minyak zaitun, ia sama sekali tidak berbahaya bagi angka itu. Faktanya ialah produk ini mempunyai kalori yang sangat tinggi. Satu sudu kecil sahaja akan mengandungi hingga 150 kalori, yang sangat tinggi. Oleh itu, tidak digalakkan menggunakan minyak zaitun dengan kerap dan banyak dalam makanan. Pakar menasihatkan untuk makan tidak lebih dari 2 sudu produk setiap hari. Selain itu, bahaya minyak zaitun terletak pada fakta bahawa ia sangat kaya dengan pelbagai lemak. Dengan dos yang betul, komponen-komponen ini memberi kesan positif kepada kesihatan, tetapi keghairahan minyak zaitun yang berlebihan akan menyebabkan sejumlah pound tambahan.
Minyak zaitun, yang telah lama berada di rak, walaupun bungkusan belum dibuka, menjadi sangat berbahaya dan bahkan berbahaya. Produk yang telah berusia lebih dari dua tahun diubah menjadi bahan beracun. Penggunaan minyak seperti itu dalam makanan boleh menyebabkan alergi dan keracunan. Anda juga harus mengelakkan pendedahan haba, kerana di bawah pengaruh suhu tinggi (atau cahaya matahari) dalam minyak zaitun, hampir semua nutrien musnah, dan sebahagian daripadanya menjadi beracun sepenuhnya.
Pengambilan minyak zaitun yang berlebihan merosakkan pencernaan. Seperti jenis produk serupa yang lain, minyak zaitun mempunyai kesan pencahar. Bagi orang yang pada dasarnya badannya terdedah kepada cirit-birit, produk ini mungkin benar-benar dikontraindikasikan. Terdapat kesan bahaya minyak zaitun pada pundi hempedu. Ia mempunyai sifat koleretik, oleh itu, bagi orang yang mempunyai batu di pundi hempedu atau yang mengalami proses keradangan di organ ini, lebih baik menahan diri dari memasukkan minyak ini ke dalam makanan mereka.
Minyak zaitun membantu pankreas, dengan berkesan menurunkan kadar gula darah, oleh itu sering disarankan untuk memasukkannya ke dalam menu untuk orang yang menderita diabetes. Tetapi ada juga bahaya tertentu di sini. Faktanya adalah bahawa produk zaitun ini tidak boleh digunakan bersama dengan ubat-ubatan yang diperlukan untuk menstabilkan kesejahteraan diabetes. Minyak zaitun meningkatkan kesannya pada tubuh, yang dapat mengakibatkan penurunan kadar glukosa yang berlebihan.
Manfaat kesihatan minyak zaitun yang lain
- Produk ini mampu menurunkan tekanan darah, oleh itu mesti dimakan dengan sangat berhati-hati oleh orang yang mengalami hipotensi.
- Minyak zaitun, kerana kandungan lemaknya, menimbulkan beban yang kuat pada seluruh saluran gastrointestinal.
- Dalam beberapa kes, produk menyebabkan reaksi alergi. Anda juga tidak boleh menggunakan minyak zaitun untuk intoleransi individu, jika tidak, bahaya pada tubuh akan sangat ketara.
- Sekiranya terdapat banyak minyak zaitun, anda boleh menghadapi sejenis "overdosis": sakit kepala dan pening, kelemahan dan kelesuan, mengantuk, ketidakselesaan perut, mual muncul.
- Jangan gabungkan minyak ini dengan makanan yang mempunyai kesan pencahar. Jika tidak, anda boleh menyebabkan cirit-birit yang sangat teruk. Atas sebab yang sama, tidak digalakkan mengambil minyak zaitun semasa perut kosong.
