Epal panggang adalah pencuci mulut ringan yang sangat baik, yang tidak memalukan untuk disajikan kepada gourmet yang paling menuntut. Dan jika anda menambahkan buah kering dan madu sebagai pengisian, mereka juga akan menjadi produk yang berguna.
Untuk memanggang, sangat penting untuk memilih epal dengan ukuran yang sama, sehingga sebagai hasil memasak, anda tidak mendapat buah-buahan yang kurang dipanggang atau dibakar. Kedua-dua jenis merah dan hijau boleh digunakan dalam hidangan ini. Satu-satunya syarat adalah bahawa mereka tidak boleh terlalu kasar.
Epal harus dicuci dengan teliti di bawah air yang mengalir, dikeringkan dan potong intinya dengan teliti, tanpa memotong buah itu sendiri. Semakin dalam potongannya, semakin banyak pengisian yang anda boleh masukkan ke dalam, dan hidangannya akan menjadi lebih manis.
Kemudian anda harus membilas buah-buahan kering dan memotongnya menjadi kepingan nipis kecil. Buah kering perlu dicampurkan dengan madu, dengan kadar 2 sudu kecil. madu di atas sebiji epal, dan biarkan seketika. Untuk rasa tertentu, anda boleh menambahkan sedikit kayu manis ke dalam pengisiannya. Campuran ini mesti disumbat dengan epal.
Buah-buahan harus diletakkan di atas loyang dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Anda perlu membakar pinggan selama 20-30 minit, sehingga kulit epal berkerut dan buahnya sendiri menjadi lembut. Buah siap hendaklah disejukkan sedikit sebelum dihidangkan, ditaburkan dengan kayu manis atau gula tepung.
Epal dengan buah kering boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Mereka akan mempunyai rasa yang sama, tetapi bentuknya sedikit berbeza. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong buah menjadi beberapa keping, setebal 0,5 cm. Kemudian masukkan kepingan epal bersama buah kering ke dalam pinggan dengan madu selama 20-30 minit. Madu semestinya merangkumi semua buah.
Selepas masa yang diperuntukkan, epal dalam madu harus ditanam di atas lidi, bergantian dengan buah kering. Dalam kes ini, salah satu hujung tusuk sate tidak boleh keluar dari pangkal epal sehingga boleh berdiri di atas pinggan. Kemudian epal mesti diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 20 minit. Berkat pemotongan ini, epal yang dipanggang akan berbentuk bunga bulat. Epal yang sudah siap hendaklah dibawa keluar dan ditaburkan dengan kayu manis.
