Gaya hidup sihat pada masa ini sedang digunakan. Banyak orang meninggalkan tabiat buruk, mula bermain sukan dan makan dengan betul, lebih mengutamakan produk semula jadi, termasuk gandum. Terbukti secara ilmiah bahawa ketika mengambil gandum tumbuh, fungsi usus bertambah baik, metabolisme stabil, imuniti bertambah baik, pertumbuhan rambut bertambah baik dan seluruh tubuh menjadi segar. Tetapi untuk semua ini terjadi, gandum mesti dicambah dan dimakan dengan betul.
Arahan
Langkah 1
Agar sebutir gandum mula berkongsi sifat penyembuhannya, ia mesti dicambah. Untuk melakukan ini, ambil 2-3 gelas bijirin, bilas hingga bersih dan masukkan ke dalam piring enamel yang dalam. Tuangkan kira-kira 1/4 hingga 1/3 ketebalan lapisan gandum dengan air suam, tutup bahagian atas dengan piring atau tuala basah dan biarkan pada suhu bilik, membasahi kain atas dari semasa ke semasa, hingga butiran "menetas".
Langkah 2
Sebagai peraturan, proses ini memakan masa 2-3 hari. Perkara utama adalah memastikan bahawa gandum tidak terlalu banyak tumbuh, pucuknya hendaklah sepanjang 1-1,5 milimeter. Simpan gandum yang telah tumbuh selama beberapa hari di dalam peti sejuk, atau gunakannya dalam salad atau buat pate vitamin dan tortilla dari itu.
Langkah 3
Untuk menyiapkan pate vitamin, ambil 200 gram gandum yang telah tumbuh, potong dengan teliti, tambahkan 50 gram pasli cincang halus dan 1 cengkih bawang putih, disalurkan melalui penekan bawang putih. Musim pate dengan minyak sayuran, garam secukup rasa dan sebarkan pada roti dedak. Sandwic ini boleh dimakan semasa makan tengah hari dengan hidangan pertama, atau untuk sarapan dengan bubur.
Langkah 4
Untuk salad, gabungkan 150 gram nasi rebus, 4 sudu kuman gandum, 1 timun acar, 1 lada bel, dicincang menjadi kiub kecil, dan 1 cengkih bawang putih, cincang halus atau tumbuk. Musim hidangan dengan garam dan sos yang dibuat dari bahagian mayonis dan minyak sayuran yang sama.
Langkah 5
Untuk membuat kek yang sihat, masukkan gandum yang telah ditaburkan melalui penggiling daging, tambahkan air sejuk yang cukup untuk membentuk kek. Bakar di dalam ketuhar atau keringkan dalam kuali tanpa minyak. Tortilla seperti itu adalah sarapan pagi yang sangat enak dan sihat, terutama jika diolesi dengan madu atau ditaburkan dengan ramuan segar yang dicincang halus.
