Hampir semua orang "mesra" dengan pengadun. Tetapi inilah pengisar, sejenis versi pengadun yang diperbaiki, yang menimbulkan kebingungan bagi sesetengah orang. Perkara pertama yang perlu diingat adalah bahawa pengadun dan pengisar mempunyai banyak persamaan. Mereka boleh digunakan untuk mencampurkan koktel, membuat kentang tumbuk dan krim tambahan. Dan perbezaan utama adalah: pengadun hanya mencampurkan cecair, dan pengisar juga tahu bagaimana mengisar pepejal, walaupun ais.
Ia perlu
-
- Pengisar
- kapasiti
Arahan
Langkah 1
Sekiranya anda mempunyai pengisar pegun (pengisar kendi atau pengisar kaca), maka anda boleh membuat koktel, membuat kentang tumbuk dan sos, mengalahkan krim dan telur, adunan adunan dan adunan separa cair dan cincang ais.
Kit ini hanya mengandungi satu pisau, tidak ada alat tambahan. Tidak semua model mempunyai dua pisau (biasa dan untuk ais).
Balang pengisar mempunyai cerat agar mudah dicurahkan. Walau bagaimanapun, jangan sekali-kali mengisi jag ke tepi!
Pengisar pegun berfungsi dengan baik dengan buah-buahan lembut. Tidak selesa menggunakan pengisar untuk memotong bawang, lada, herba - semuanya disembur di dinding.
Langkah 2
Sekiranya anda mempunyai pengisar tangan, i.e. "tongkat" panjang dengan pisau dua bilah di bahagian bawah, maka anda sendiri harus mengambil mangkuk di mana paling mudah untuk merendam pengisar seperti itu. Peranti mesti sentiasa ada di tangan. Semakin lama ia berfungsi, semakin homogen dan halus.
Pengisar ini mempunyai sejumlah kecil makanan, termasuk bawang, bawang putih, herba, kacang-kacangan, dan campuran kentang tumbuk dan sos. Pengisar tangan melakukan yang terbaik untuk bahagian kecil, jadi sangat diperlukan semasa menyediakan makanan bayi.
Pengisar tangan tidak mampu memotong sayur dan buah dengan indah - hanya "mencincang" dan mengubahnya menjadi campuran.
Langkah 3
Sekiranya anda mempunyai pengisar dengan alat tambahan (peranti multifungsi seperti "blender-mixer", "multi-set", "mini-harvester", dan lain-lain), ingatlah bahawa ia berfungsi berdasarkan prinsip pengisar submersible, iaitu. peranti mesti dipegang di tangan, dan semakin lama ia berfungsi, semakin halus campurannya.
Pengisar dengan alat tambahan boleh mempunyai kelajuan putaran berganda. Kehadiran bekas yang berbeza membolehkan pemprosesan produk lebih bersih.
Pengisar ini mengekalkan fungsi pengisar tangan, iaitu mencincang dan mencampurkan sayur-sayuran dan buah-buahan, kacang-kacangan dan rempah-rempah, dan membuat kentang tumbuk. Lekapan whisk membolehkan anda membuat doh, krim dan smoothie. Beberapa pengisar jenis ini boleh menghancurkan ais. Namun, dia tidak dapat memerah jus atau membuat daging cincang.
