Pengisar tangan adalah aksesori yang murah, praktikal dan praktikal yang boleh anda gunakan untuk membuat puri sayur, sup, sos, krim atau mousses tanpa masalah. Peranti ini juga berguna untuk menyediakan makanan bayi atau makanan. Di samping itu, mudah dibersihkan dan dikeringkan, dan pengisar submersible memakan sedikit ruang di dapur.
Peraturan pengisar tangan
Pengisar tangan yang ringkas dan ringan membolehkan anda membersihkan sup terus ke dalam periuk tanpa menuangkannya ke dalam bekas lain. Dengan peranti ini, anda boleh membersihkan sayur rebus atau mentah, membuat daging cincang, cambuk, sos atau krim. Satu set lampiran yang boleh ditukar yang disertakan dengan setiap pengisar akan membantu menjalankan semua operasi ini.
Sebarang bekas boleh digunakan untuk memasak. Anda perlu bertindak dengan berhati-hati - sekiranya tidak terdapat penutup pelindung, makanan dan cairan kecil boleh tersebar di seluruh dapur. Alat ini sesuai untuk memotong atau mencambuk sebahagian kecil makanan dan tidak bertujuan untuk operasi berterusan jangka panjang.
Semasa memilih model pengisar, pertimbangkan kekuatan dan berat alat, serta jumlah alat tambahan dan aksesori tambahan - misalnya, kacamata untuk menyimpan produk siap pakai.
Resipi Terbaik: Sup Squash
Cuba buat sup puri - pengisar akan memberikan tekstur dan keanggunan halus pada hidangan. Anda perlu:
- 2 dada ayam;
- 1 lada manis;
- 1 sumsum sayur kecil;
- garam;
- 0.5 cawan krim;
- lada hitam yang baru digiling.
Krim boleh diganti dengan susu - supnya akan menjadi lebih diet.
Masukkan dada ayam yang telah dibasuh ke dalam periuk, tutup dengan air, didihkan. Keluarkan busa, masukkan garam dan masak ayam di atas api sederhana hingga masak. Kemudian angkat payudara, potong daging dan ketepikan.
Kupas zucchini, keluarkan bahagian dan biji dari lada. Potong sayur dan masukkan ke dalam kuah. Masak hingga lembut, kembalikan ayam ke periuk dan puri sup dengan pengisar tangan. Tuangkan krim ke dalam periuk, masukkan garam secukup rasa dan kacau. Panaskan sup tanpa mendidih, kemudian taburkan dengan lada hitam yang baru digiling dan hidangkan di atas mangkuk.
Beri mousse
Dengan pengisar tangan, anda dapat dengan cepat menyediakan pencuci mulut yang lazat - mousse berry segar dengan lapisan kue.
Anda perlu:
- 250 g beri (strawberi, raspberi, blueberry);
- 100 g gula;
- 2 putih telur;
- 100 g kuki roti pendek;
- pudina segar untuk hiasan.
Bilas dan keringkan beri. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan kisar dengan pengisar tangan. Masukkan gula dan kemudian masukkan putih telur satu demi satu, sambil pukul. Anda akan mendapat jisim homogen yang lembut.
Dalam mortar, hancurkan serpihan pecah menjadi kepingan. Letakkan lapisan mousse berry dalam gelas lebar, kemudian lapisan serbuk pasir dan bahagian lain dari campuran beri. Hiaskan setiap hidangan dengan daun pudina segar. Simpan pencuci mulut di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.
