Martini adalah salah satu minuman paling terkenal bukan sahaja di Rusia, tetapi di seluruh dunia. Sebenarnya, martini adalah vermouth yang berkualiti tinggi dan bukan yang paling murah. Minuman ini telah mendapat populariti di kalangan wanita.
Arahan
Langkah 1
Vermouth adalah anggur yang dicairkan dengan alkohol dan gula. Ekstrak pelbagai tumbuh-tumbuhan ditambahkan ke dalamnya, kayu cacing adalah komponen wajib. Komposisi martini dirahsiakan, tetapi diketahui bahawa semua aditif di dalamnya berasal dari sayur, asli. Sangat menarik bahawa wain putih adalah asas semua jenis martini, oleh itu, agen pewarna terdapat dalam komposisi minuman merah dan merah jambu. Dalam martini putih biasa, tentu saja, tidak ada pewarna.
Langkah 2
Vermouth dibuat dengan sederhana. Anggur putih yang berumur dalam waktu singkat diambil sebagai asas, kemudian ekstrak tumbuhan dalam bentuk tincture atau sulingan, gula dan alkohol ditambahkan ke dalamnya. Campuran boleh disimpan selama beberapa waktu, setelah itu disaring, diedarkan dalam botol dan dijual.
Langkah 3
Martini Rosso adalah vermouth pertama yang dihasilkan oleh kilang penyulingan Martini. Ia dihasilkan pada tahun 1863. Minuman ini mempunyai rasa pahit dan aroma yang kaya. Martini Rosso seimbang, anggur dan herba saling melengkapi. Dengan bantuan warna karamel, martini jenis ini diberi warna kuning gelap yang kuat. Martini Rosso dapat dimakan dalam bentuk murni dan sebagai sebahagian daripada pelbagai koktail. Dipercayai bahawa rasa minuman ini secara ideal dinyatakan dalam kombinasi dengan buah sitrus.
Langkah 4
Martini Bianco adalah minuman ringan dan sedikit kekuningan, ia mempunyai aroma yang sangat menyenangkan, di mana anda dapat merasakan vanila. Rasa martini ini jauh lebih lembut daripada rasa Rosso. Martini Bianco mula dihasilkan pada tahun 1910. Minuman jenis ini dianggap feminin kerana rasanya yang halus. Martini putih paling sering dimakan dalam bentuknya yang tulen, kadang-kadang ditambah dengan limun, tonik atau soda. Tanpa keraguan, Martini Bianco kini merupakan Martini vermouth yang paling popular.
Langkah 5
Martini Rosato berbeza dengan jenis minuman ini kerana bukan sahaja putih, tetapi juga anggur merah digunakan dalam pengeluarannya. Ia mula dihasilkan hanya pada tahun 1980. Martini Rosato adalah minuman berwarna merah jambu dengan sedikit rasa kayu manis dan cengkih. Rasanya seperti martini putih, diminum dengan rapi, tetapi kerana rasanya yang khas, ia sering digunakan dalam koktail yang kompleks.
