Martini Bianco adalah vermouth aromatik manis yang terbuat dari wain putih, herba dan rempah. Nampaknya ia dicipta khas untuk dijadikan asas koktel cerah dan canggih.
Martini Bianco mungkin vermouth yang paling terkenal dan paling disayangi (terutama oleh separuh manusia yang indah) di dunia. Ia baik dalam bentuk murni dan sebagai pangkalan dalam pelbagai koktel. Martini Bianco begitu serba boleh dan begitu harmoni digabungkan dengan pelbagai ramuan sehingga terdapat beratus-ratus, jika tidak beribu-ribu, resipi koktel dengan vermouth putih yang terkenal.
Martini dengan tonik
Koktel ini sangat senang disediakan. Anda memerlukan gelas bola tinggi silinder tinggi, kira-kira 200 g ais, sebilangan besar lemon, 50 ml Martini Bianco dan 150 ml tonik Schweppes klasik. Yang perlu anda lakukan hanyalah mengisi gelas dengan ais ke bahagian atas, tuangkan martini dan tonik, dan kemudian sajikan minuman, menghias gelas dengan irisan lemon.
Martini dengan jus oren
Martini Bianco sesuai dengan jus buah. Anda boleh membuat koktel berasaskan Martini Bianco yang enak dengan mengambil 150 ml jus oren (bukan nektar!) Dan 50 ml vermouth. Anda perlu melakukan perkara berikut: isi gelas bola tinggi dengan ais, tuangkan vermouth dan jus oren ke dalamnya, kacau dan sajikan dengan jerami. Anda boleh menghias gelas dengan serutan oren.
Bianco Sunrise
Koktel ringan dan terang yang menarik dibuat berdasarkan vermouth putih dan campuran jus buah dan beri. Untuk menyiapkannya, anda perlu mengambil gelas bola tinggi dan isi dengan ais ke bahagian paling atas. Kemudian tuangkan 50 ml Martini Bianco dan 75 ml jus oren dan jus cranberry ke dalam gelas. Sekarang minuman perlu diaduk, dan kemudian disajikan dengan jerami, menghias gelas dengan irisan oren.
Letupan Otak
Koktel yang sangat berkesan dan lazat ini akan disiapkan dengan mudah oleh mereka yang sudah berpengalaman dalam bidang koktel. Perkara yang paling penting adalah memastikan lapisan titisan tidak bercampur semasa menyiapkannya, dan vodka terletak dengan kemas di lapisan telus paling atas. Jika tidak, kesan visual tidak akan dapat dicapai.
Untuk koktel, anda memerlukan tembakan 50 gram, 15 ml sebarang vodka, 10 ml Krim Ireland (minuman keras Baileys), 20 ml vermouth putih Martini Bianco dan 5 ml sirap Grenadine. Anda juga memerlukan sudu koktel dan jerami. Mula-mula anda perlu mencurahkan Martini Bianco ke dalam gelas, dan kemudian dengan berhati-hati, secara harfiah drop-drop, tuangkan ke dalam minuman keras Baileys. Dalam martini, minuman keras melengkung menjadi tetes dan mula kelihatan seperti otak. Untuk kesan "berdarah", "Grenadine" ditambahkan ke koktel (sekali lagi dengan bantuan jerami). Sentuhan terakhir adalah vodka. Ia mesti dibentangkan dengan teliti dengan sudu koktel atau dituangkan di atas pisau dengan lapisan paling atas.
