Teh Kalmyk (sup Mongolia atau teh biarawan Tibet) datang kepada kami dari China. Oleh kerana kandungan kalori, ia dapat menahan selera makan dan sangat membantu menurunkan berat badan. Terdapat sebilangan besar resipi untuk menyediakan minuman ini. Tetapi selalunya ia berdasarkan teh, susu dan garam.
Ia perlu
- Nombor resipi 1:
- - air - 700 mililiter;
- - susu - 400 mililiter;
- - pala - 2 keping;
- - mentega - 1, 5 sudu besar;
- - garam - 0.5 sudu teh;
- - teh panjang hitam - 20 gram.
- Nombor resipi 2:
- - air - 3 liter;
- - teh panjang hitam - 200-300 gram;
- - mentega - 50 gram;
- - krim - 2 liter;
- - garam 2 sudu teh.
- Nombor resipi 3:
- - air - 1.5 liter;
- - susu - 2 liter;
- - mentega - 100 gram;
- - tepung gandum - 3 sudu besar;
- - lada hitam - 7-8 kacang polong;
- - daun salam - 2 keping;
- - garam - 2 sudu teh.
- Nombor resipi 4:
- - Air - 1.5 liter;
- - teh berjubin - 40 gram;
- - susu - 0.5 liter;
- - mentega - 50 gram;
- - garam - secukup rasa;
- - pala - secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Masukkan air ke api dan panaskan. Masukkan teh, didihkan, kecilkan api, tambah garam dan kacau hingga sebati. Tuang susu dan kacau. Masukkan mentega dan pala cincang. Kacau dan tutup minuman untuk memasukkan selama 10-15 minit.
Langkah 2
Teh hitam hitam hancur, tuangkan air sejuk, masukkan api sederhana dan didihkan. Kemudian kurangkan api dan reneh selama 15 minit lagi. Tuangkan krim yang telah dipanaskan dalam tab mandi air dan rebus selama 5-10 minit lagi. Masukkan garam dan mentega. Campurkan segalanya, tutup dan biarkan hingga meresap selama 10-15 minit.
Langkah 3
Teh hitam hitam hancur, tuangkan air sejuk, masukkan api sederhana dan didihkan. Kemudian kurangkan api dan reneh selama 15 minit lagi. Masukkan garam dan susu yang telah dipanaskan dalam tab mandi air dan rebus selama 5-10 minit lagi. Kemudian goreng tepung dan mentega hingga coklat keemasan dan tambahkan teh bersama dengan rempah. Tutup dan biarkan selama 10-15 minit.
Langkah 4
Di dalam teko, buat minuman yang kuat dan sentiasa panas. Pertama, tuangkan sedikit susu mendidih ke dalam cawan, kemudian teh dari teko melalui saringan, dan kemudian tambahkan air mendidih biasa. Anda boleh menambah garam dan pala jika anda suka. Nisbah air mendidih ke susu mestilah hampir sama, tetapi anda boleh mengubahnya, maka teh akan mempunyai rasa yang berbeza setiap masa.
